#rasoi #bsc

#दूध से बने पकवान

#माइक्रोवेवकम समय में बनाए स्वादिष्ट शाही फिरनी....😊

फिर नहीं बनाना बहुत ही आसान है और खाने में बहुत टेस्टी होता है सभी लौंग इसे पसंद करते हैं तो चले शुरू करते हैं बनाना#ebook2020#state8

#ebook2020 #state8फिरनी कश्मीर की एक स्पेशल स्वीट डिश है। किसी भी बड़े पर्व या फंक्शन में आपको फिरनी वहां जरूर मिलेगी। फिरनी बनाने में बहुत ही सिंपल है और स्वाद इसका लाजवाब और बहुत डिलीशियस होता है।

#2022#W4

#ebook2020#state-8#week-8आज मैंने बनाया जम्मू कश्मीर की फिरनी जो खाने में सबको बहुत अच्छी लगी और बनने में भी आसान है।

#CWM

#Mm

#fd#mys#bफिरनी तो सभी बनाते हैं। और कुछ ना कुछ फ्लेवर एड भी करते हैं। इससे फिरनी का स्वाद दूगुना हो जाता है। यहां मैंने मैंगो फ्लेवर फिरनी बनाई है।

#परिवार#पोस्ट 4

#bp2022 आप सभी को बसंत पंचमी की हार्दिक शुभकामनाएं बसंत पंचमी बसंत ऋतु का आगमन, लगता है पूरी प्रकृति ही पीली पीली हो जाती है।इस दिन मां सरस्वती की पूजा की जाती है और पीली चीजों का भोग लगाया जाता है। आज के इस शुभ अवसर पर मैंने पीले मीठे चावल बनाए हैं जो मैने पहली बार बनाया और घर में सभी को पसंद आए।

#Grand#Bye#post2गाजर की खीर, इसमें गाजर डालकर साधारण खीर को एक ट्विस्ट दिया है ... बच्चों के लिए सेहतमंद,स्वादिष्ट और अच्छा रंग है।

#safedआज मैंने बहुत ही स्वादिष्ट फिरनी बनाई है। इसमें चावल और दूध का इस्तेमाल होता है। जब कभी कुछ मीठा खाने का मन हो आप इस दिश को बना कर खा सकते है। इसको बनाने में बहुत ही कम चीजों का इस्तेमाल होता है और आसानी से बन जाती है। आप भी इसको जरूर बना कर खाएं।

#WS विंटर सीरीज week 5 मधुर पुलाव कश्मीरी मीठे पुलाव में खूब सारा मेवा और केसर डलता है. ये मीठा पुलाव मेइन कोर्स में सर्व किया जाता है.

#HomechefBecomeMasterchef#स्टाइल

#mw

#BP2023#JAN #W4

#family#momमाक़ूति बिहार की एक ख़ास मीठी डिश है जो शादियों के अवसर पर बनती है। ये एक तरह की खीर है जो धुली मूंग की दाल, दूध, खोया और मेवों से बनती है। मैंने ये अपनी माँ से बनाना सीखा है। ये डिश मेरे लिए बहुत ख़ास है क्योंकि ये हमारे बिहार की है और मेरी माँ की मनपसंद है। तो आज मैंने ये ख़ुद बनाई और ये बहुत स्वादिष्ट बनी है।

#priya1

#ST3#Rajasthanराजस्थान में शीतला अष्टमी के दिन शीतला माता को भोग अर्पण करने के लिए तरह-तरह के पकवान बनाए जाते हैं। उनमें से एक है दही और उबले चावल से बना करबा। यह 2 तरह से बनाया जाता है। "चरका करबा" और "मीठा करबा"। यहां मैंने "मीठा करबा" बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है।

#सूजी1#गुलाबजामुन

#SwadKaKhazana#टेकनीकदोस्तों आज गणेशजी की पूजा के अवसर पर मैने प्रसाद के लिए फ्राई टेकनीक का इस्तेमाल करते हुए, मिल्कशेक स्टफ्ड गुलाब जामुन बनाये हैं एवं उसको मिल्कशेक फिरनी में डुबो कर परोसा है। इन्हें ठंडा सर्वे करने से इनका स्वाद बहुत मजेदार लगता है। ये एक अत्यं स्वादिष्ट कॉम्बिनेशन बना है। और फिरनी का रंग भी बहुत सुंदर हल्का केसरी आया है। मेरे गणेशजी को, मेरे महमानों को एवम मेरे घरवालों को यह मिठाई बहुत भागई, और इसे फिरसे दूसरे मिल्कशेक फ्लेवर्स में बनाने की फरमाइश भी सबने की है। आप भी जरूर इस रेसिपी को ट्राय करें। धन्यवाद

सूजी फिरनी हेल्दी और पौष्टिक होती हैं जब कभी कुछ मीठा खाने का मन हो तो आप जल्दी से बना सकते हैं और बनाने में ज्यादा टाइम भी नहीं लगता है।

फिरनी को मोटे पीसे चावल को दूध में पकाकर बनाया जाता है। फिरनी काफी कुछ खीर के जैसे ही होती है। लेकिन यह बहुत ही कम समय में बन जाती है फिरनी में बादाम पिस्ता के साथ ही साथ केसर की खुशबू और इलायची का स्वाद भी होता है। भारी तली के बरतन में दूध और दालचीनी डालकर पहले उबाल आने पर धीमी आँच करके दरदरी पिसे चावल डालकर लगातार चलाते हुए चावल के गलने तक 8-10 मिनट तक पकायेंगे। ठंडी होने पर और गाढ़ी हो जाती है।#Ebook2020#State9#Panjab

#ईददावत post 1 #goldenapron पोस्ट 14 week 14 4जून 2019

#CA2025#Kashmiri_kshetr#Fhirni#week6सूजी फिरनी एक पारंपरिक कश्मीरी मिठाई है, जिसे चावल की जगह सूजी दूध और कंडेन्स्ड मिल्क इस्तेमाल करके बनाया जाता है, ये ज़ाफ़रान (केसर), इलायची और गुलाब जल की वजह से इतनी खुशबूदार और स्वादिष्ट हो जाती है कि खाने में बहुत ही स्वादिस्ट लगती है, इस मीठे व्यंजन को मलाईदार बनाने के लिए फुल फैट दूध का इस्तेमाल किया जाता है, और सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसे खाने के बाद डिसर्ड में खाते हैं…

#चावल से बने वयंजन

#ebook2021#week7#dahi आज हम दही लस्सी बनाने जा रहे हैं जो कि बेहद स्वादिष्ट होती है और फटाफट बन भी जाती है।

आयुर्वेदिक के अनुसार, चावल में तत्काल उर्जा प्राप्त करने, ब्लड शुगर को स्थिर करने और बुढ़ापे की प्रक्रिया को धीमा करने की क्षमता (chawal ke fayde) होती है। आज़ मैंने खीर विद रबड़ी बनाईं है घर में सभी को बहुत पसंद आई है आप भी जरूर ट्राई करें।