आलू-सौंठ चाट

NEETA BHARGAVA
NEETA BHARGAVA @neeta8297
Varanasi (UP)

#परिवार
#पोस्ट 1
वैसे तो यह साइड डिश है। हमारे यहां इस पारंपरिक डिश को दादी व मम्मी इसे हमेशा शीतला अष्टमी पर जरूर बनाती थी । क्योंकि यह डिश ठंडे खाने के साथ बहुत अच्छी लगती है । कम समय में बनने वाली स्वादिष्ट चाट ।

आलू-सौंठ चाट

#परिवार
#पोस्ट 1
वैसे तो यह साइड डिश है। हमारे यहां इस पारंपरिक डिश को दादी व मम्मी इसे हमेशा शीतला अष्टमी पर जरूर बनाती थी । क्योंकि यह डिश ठंडे खाने के साथ बहुत अच्छी लगती है । कम समय में बनने वाली स्वादिष्ट चाट ।

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सामग्री

4 सर्विंग
  1. 3मिडियम उबले आलू
  2. 1/4 कपसौंठ
  3. स्वादानुसारकाला व सफेद नमक
  4. 1/4 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1/2 छोटी चम्मचभूना जीरा पाउडर
  6. 2 चम्मच ताजा अनार के दाने

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू को छील कर गोल स्लाइस में काटकर एक प्लेट मे निकाले । उसके ऊपर जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर व दोनों नमक मिलाए ।

  2. 2

    ऊपर से आवश्यकतानुसार सौंठ मिलाए व अनार से गार्निश कर सर्व करे ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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