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सामग्री

बीस मिनट
2 लोग
  1. 1कटोरी गिला नारियल चुरा
  2. आधा कटोरी गुड
  3. 1चुटकीनमक
  4. 1कटोरी चावल का आटा
  5. 2कटोरी पानी

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट
  1. 1

    गैस पर कड़ाई रकर उसमे नरियाल का चुरा गुड इलायची पाउडर थोड़ा नमक डालकर सब गुड पिगलने तक उसे चलते रहीं हैं सब मिक्स होने के बाद उसे गैस पर से उतर दीजिए और ठंडा होने दीजिए

  2. 2

    गैस पर कड़ाई रकर उसमे दो कप पानी डालकर कर उबाला आने दीजिए और उसमें थोड़ा नमक डाल दी जिए उसके बाद उसमे चावल आटा डालकर मिक्स करिए और उसपर ठकन रकर कुछ देर तक ठकर रक दिए उसके बाद अटे को गुंद लिजिए

  3. 3

    अटे को मोदक के मोल्ड में डालकर उसमें बनाया हुआ मिक्सर भर दीजिए और स्टीम होने के लिएं बरतने पाच मिनट के लिएं रकदिजिय उसके बाद मोदक निकाल कर सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Madhuri Mirukhe
Madhuri Mirukhe @cook_18351579
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