उकडीचे मोदक (Ukadiche Modak recipe in hindi)
Pranali Deshmukh @cook_11994235
उकडीचे मोदक (Ukadiche Modak recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कद्दूकस किए हुए नारियल को सूखा भून लें और अलग रखिये l
- 2
अब 2 कप पानी में गुड़ को डालें और उबाल आने तक पकाएं।
- 3
जब गुड़ गाढ़ा होने लगे तो उसमें भूना हुआ नारियल मिलाएं। इसमें इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें। मिश्रण को गैस से उतारकर अलग रख लें।
- 4
अब चावल के आटे में 2 कप गर्म पानी, तेल और चुटकी भर नमक डालें और आटे को अच्छी तरह से गूंद लें।
- 5
तैयार आटे से मीडियम साइज की गोलियां बनाएं और उसके बीच में नारियल और गुड़ की फिलिंग भर कर मोदक का शेप दें।
- 6
शेप देते समय अंगुठा और उंगलीयोकी सहायता से मोड दिजीए और उपर जोडकर चोटी जैसे बनाये l
- 7
अब स्टीमर मे या किसी पॅन मे पानी बॉईल किजीये उपर मोदक रखकर 20 मिनट स्टीम किजीये l स्टिम करते समय उपर कपडेसे ढाक दिजीये और उपर लीड रखिये इससे मोदक भाफ से गिले नही होंगे l
- 8
उकडीचे यानी गरम पानी मे चावल का आटा मिक्स करके गुंथना l
- 9
मोदक रेडी मैने केले के पत्ते पर मोदक रखे और उसे छानहा पर रखा ये बहुत स्वादिष्ट रेसिपी है l
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
उकडीचे मोदक (ukadiche modak recipe in Hindi)
#stf गणपति बाप्पा को अतिप्रिय मोदक हैं। हम सब बाप्पा को मोदका भोग लगाते हैं। महाराष्ट्रा में गणपति का उत्सव बडे़ धूमधाम से मनाया जाता हैं। वहॉं हर घरमें गणपति बिठाए जाते । और हर में ये उकडीचे मोदक बनाके बाप्पा को भोग लगाते हैं। आए देखे , ' उकडीचे-मोदक ' की रेसिपी।
-
उकडीचे मोदक (Ukadiche Modak Recipe in Hindi)
गणपति बप्पा मोरया 🙏🙏गणेश उत्सव का पर्व है समय है विभिन्न प्रकार के मोदक बनाने का जो गणेश जी को बहुत प्रिय है। मैंने पहली बार गणपति बप्पा का बेहत प्रिय मोदक उकडीचे मोदक बनाया है। उकडीचे मोदक पारम्परिक महाराष्ट्रीयन व्यंजन है जो गणेश उत्सव को बनाया जाता है । इस व्यंजन को चावल के आटे, ताजा नारियल और गुड़ के विशेष भरावन के साथ बनाया जाता है और फिर भाप में पकाकर बनाया जाता है। गरम उकडीचे मोदक को घी के साथ परोसा जाता है। उकडीचे मोदक बप्पा का अति प्रिय भोग है।#FA #week4#ukadichemodak#मोदक #उकडीचे मोदक#Ganeshutsav#cookpad CookedhHindi#festival #ganpati
-
-
उकडीचे मोदक
#ebook2020#state5आज मैंने महाराष्ट्र का फेमस उकडीचे मोदक बनाया है ।यह मोदक गणेश जी का बहुत प्रिय है। और गणेश चतुर्थी होने के कारण भी मैंने से बनाया। जो बहुत ही स्वादिष्ट बना।
-
उकडीचे मोदक (Ukdiche Modak recipe in Hindi)
#ebook2020#Week5 #state5 Maharashtra#auguststar #timeमहाराष्ट्र की परम्परागत प्रसिद्ध उकडिचे मोदक गणपति जी को भोग लगाने के लिए घर घर बनायी जाती है। यह बहुत ही स्वाथ्यवर्धक व आसान रेसिपी है।
-
उकड़िचे मोदक (ukadiche modak recipe in Hindi)
#ebook2020#state5भाप पर पके ये मोदक गणेश भगवान को बहुत ही प्रिय हैं तभी महाराष्ट्र में गणेश चतुर्थी पर ये विशेष रूप से बनाए जातें हैं।
Nishi Bhargava -
उकडीचे मोदक (Ukdiche Modak recipe in Hindi)
#ebook2020 #state5#auguststar #30महाराष्ट्र में गणेशोत्सव बहुत ही हर्ष और उल्लास के साथ बनाया जाता है। ऐसे में गणपति जी को मोदक का भोग लगाया जाता है। मैंने भी पहली बार गणपति जी के भोग के लिए मोदक बनाए हैं।
-
उकडीचे मोदक (ukdiche modak recipe in Hindi)
#GA4 #Week15 #Jaggeryस्वादिष्ट और सेहतमंद पाककृती
-
-
उकडीचे मोदक (Ukdiche Modak recipe in Hindi)
#auguststar#nayaआज संकष्टी चतुर्थी स्पेशल उकडीचे मोदक
-
उकडीचे स्टफ मोदक (Ukdiche stuff modak recipe in hindi)
#ebook2020#state5#week5 #post1#auguststar #time ... महाराष्ट्र में गणेशोत्सव बहुत ही हर्ष और उल्लास के साथ मनाया जाता है भगवान गणेश जी का सबसे प्रिय भोग है मोदक है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते है वैसे तो मोदक कई सामग्री से बनाये जाते है मैने यह चावल के आटे और ड्राई फ्रूट्स डालकर बनाया है मोदक सब को बहुत ही प्रिय है ..
-
उकडीचे मोदक (Ukdiche Modak recipe in Hindi)
#ebook2020#state5#auguststar#timeमहाराष्ट्र में गणेश चतुर्थी बहुत ही धूमधाम से मनाई जाती हैं. इस दिन गणेश जी के लिए भोजन में मोदक बनायें जाते हैं. क्योंकि गणेश जी को मोदक बहुत प्रिय हैं
-
उकडीचे मोदक (ukadiche modak recipe in Hindi)
#stfमोदक गणेश जी को बहुत प्रयोग होते हैं । मोदक कई तरीके से बनाए जाते हैं। मगर चावल के आटे के मोदक सबसे ज्यादा पसंद किए जाते हैं।
-
-
उकडीचे मोदक (ukdiche modak reicpe in Hindi)
#auguststar#timeयह गणेश चतुर्थी के अवसर पर बप्पा को भोग लगाने के लिए प्रस्तुत किया जाता है
-
उकडीचे मोदक (स्टीम्ड मोदक)
#fwf1उकडीचे मोदक गणपति बप्पा का प्रिय प्रसाद है। यह महाराष्ट्र, कोंकण और गोवा के तटीय क्षेत्रों का पारंपरिक पदार्थ है। उकडीचे मोदक खासतौर पर गणेश चतुर्थी के लिए बनाए जाते है।इसके अंदर गुड़ और गीले नारियल की भरावन होती है, और ऊपर का कवर चावल के आटे का होता है। चावल के आटे में पानी मिलाकर इसे भाप में पकाया जाता है, फिर उसके मोदक बनाए जाते हैं, और गणपति बप्पा को भोग लगाने से पहले ऊपर से देसी घी डाला जाता है। आइए जानते हैं, इसकी पारंपरिक रेसिपी।
-
-
उकडीचे मोदक (Ukdiche Modak recipe in hindi)
#ebook2020#state5#maharashtra#auguststar#time
-
-
-
-
उकडीचे मोदक (Ukadiche Modak recipe in Hindi)
#stf #ukadiche_modakमोदक गणपति बप्पा को बहुत प्रिय है.स्वादिष्ट, परंपरागत उकडीचे मोदक चावल के आटे से स्टीम कर बनाया जाता हैं और इसमें नारियल गुड़ व मेवे की स्टफिंग की जाती है #गणेश #चतुर्थी के पावन अवसर के लिए मैंने उकडीचे मोदक बनाया हैं. जब तक मैंने उकडीचे मोदक नहीं बनाया था मुझे इसे बनाने की प्रक्रिया कठिन लगती थी पर इन्हें बनाना आसान है. आप घर पर ही मार्केट जैसा सुन्दर मोदक अपने हाथों से बना सकते हैं. मैंने उकडीचे मोदक बनाने की ढेर सारी मेकिंग पिक्चर संलग्न की है जिसे देखकर कोई भी आसानी से उकडीचे मोदक बना सकता हैं. आइए देखते हैं बप्पा के प्रिय प्रसाद उकडीचे मोदक!
-
उकडीचे मोदक (ukadiche modak recipe in Hindi)
#SNH#उकडीचेमोदकगणपति बप्पा को बेहद प्रिय है मोदक ।पारंपरिक मोदक के साथ ही उकडीचे मोदक को भी काफी पसंद किया जाता है.प्रथम आराध्य भगवान गणेश को मोदक काफी प्रिय माना जाता है. मोदक स्वाद से भरपूर होता है जो आमतौर पर गणपति बप्पा को भोग लगाने के लिए खास अवसर पर बना ये है।
-
उकडीचे मोदक
#sc#week2उकडीचे मोदक एक पारंपरिक रेसिपी है इसे गणेश चतुर्थी के अवसर पर बनायी जाती है मेरी दादी इस मोदक को बनाती थी बिना मोल्ड के ,मैंने भी बनाने की कोशिश की है उनके तरीके से।उकडीचे एक मराठी शब्द है इसका अर्थ है उबला हुआ , उकडीचे मोदक महाराष्ट्रीयन व्यंजन है यह गणेश भगवान की पसंदीदा मिठाई है इसे नारियल गुड़ की स्टफिंग और चावल के आटे से बनाया जाता है
-
उकड़ीचे मोदक(UKADICHE MODAK RECIPE IN HINDI)
#TheChefStory #ATW2#sc #week2#TRWमहाराष्ट्र में गणेश उत्सव बहुत धूमधाम से मनाया गणेश जी का प्रिय मोदक भी अनेक प्रकार से बनाया जाता है इसमें से एक पारंपारिक मोदक उकड़ीचे मोदक हैयह खाने में बहुत ही सॉफ्ट और स्वादिष्ट बनता है
-
-
मोदक(modak recipe in Hindi)
#ebook2o21#week2 मोदक का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है मैंने आज मोदक बनाए हैं खाने में बहुत ही टेस्टी बने हैं
-
-
उकडीचे मोदक (ukadiche modak recipe in Hindi)
#stfयह रेसिपी चावल के आटे और गुड़ की एक विशेष भरावन के साथ बनाई जाती है।ये पारम्परिक भारतीय विधि है , यें गणपति चतुर्थी के दिन बनाई जाती है।इसको भाप मै पकाया जाता है, ये गणेश भगवान की पसंदीदा मिठाई है।
-
उकडीचे और कोकोनट मोदक (ukadiche aur Coconut Modak recipe in Hindi)
#ebook2020#state5महाराष्ट्र में गणपति पूजा काफी धूम धाम से मनाई जाती है। घर घर में लौंग गणपति बप्पा की पूजा अर्चना करते हैं। वहां घर घर में गणपति की कुछ दिनों तक स्थापना और पूजा करने का चलन है। विभिन्न प्रकार के मोदक बना कर उनको भोग लगाया जाता है। आज महाराष्ट्र से निकाल कर यह पर्व करीब करीब पूरे भारत में मनाया जाने लगा है और ऐसे ही मोदक भी बनने लगे हैं। मैंने भी दो तरह के मोदक बनाए हैं। आइए इनकी रेसिपी देखते हैं।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/6584011
कमैंट्स