फ्लावर मठरी (Flower mathri recipe in Hindi)

Neha Mehra Singh
Neha Mehra Singh @cook_17834899

#Srasoi
#चाय
जल्दी बनाई जाने वाली मठरी और चाय के साथ खूब भाती बच्चे, बूढ़े सब मन से खाते

फ्लावर मठरी (Flower mathri recipe in Hindi)

#Srasoi
#चाय
जल्दी बनाई जाने वाली मठरी और चाय के साथ खूब भाती बच्चे, बूढ़े सब मन से खाते

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सामग्री

  1. 3 कपमैदा
  2. 1 कपसूजी
  3. 2 चमचकलोंजी
  4. 1 चमचकसूरी मेथी
  5. 1-2 चमचनमक
  6. 1 कपदेशी घी मोईन
  7. आवश्यकता अनुसारतलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    3 कप मैदा, 1 कप सूजी को एक बर्तन मे मिला लीजिये !

  2. 2

    अब इसमें कलोंजी, कस्तूरी मेथी, नमक को भी मिला लीजिये, अब इसमें देशी घी और पानी डालके नरम आटा गूथ ले !

  3. 3

    आटे कि सभी लोईयो को सामान मात्रा मे बाट ले, अब एक लोई को लेकर पूरी क़े आकर का बेल ले, अब इस पूरी को चारो तरफ से ऐसे काट ले जिससे स्क्वायर शेप आ जाए !

  4. 4

    4 कोनो को फ्लोड करले उसके बाद हाथो से कोनो को जोर कर फ्लावर बनाले और बीच मे साबुत काली मिर्च लगा दे, ऐसे ही सब बना ले !

  5. 5

    अब मोटे तले क़े बर्तन मे घी गरम करने रख दे, फिर धीमे -धीमे आंच पर सारी मठरिया सेक ले !

  6. 6

    किचन टॉवल पर निकाल क़े गरमा-गरम सर्वे करे चाय क़े साथ

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Neha Mehra Singh
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