डोसा पिज्जा (Dosa pizza recipe in Hindi)

Monika Shekhar Porwal
Monika Shekhar Porwal @cook_14420658

#swadkachatkara
#ट्विस्ट
#मैंने यहाँ पर साउथ इन्डिन डिश में इटालियन फ्लेवर का तड़का दिया है ।

डोसा पिज्जा (Dosa pizza recipe in Hindi)

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है

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#मैंने यहाँ पर साउथ इन्डिन डिश में इटालियन फ्लेवर का तड़का दिया है ।

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सामग्री

  1. 1.1/2 कप चावल
  2. 1/2 कपउरद की दाल
  3. 1/2 चम्मचमैंथी दाना
  4. 1प्याज कटा हुआ
  5. 1टमाटर कटा हुआ
  6. 1छोटे आकार की शिमला मिर्च कटी हुई
  7. 2 चम्मचपिज्जा सॉस
  8. 1/2 चम्मचचिल्ली फ्लैक्स
  9. 1/2 चम्मचओरिगेनो
  10. आवश्यकता अनुसारचीज़
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 2 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दाल और चावल को अच्छे से धो कर उसमें मैंथी दाना डालकर 4-5 घन्टे के लिए भिगो दे ।फिर उसे बारीक पीस ले । उसमे 1/2 चम्मच नमक डालकर 2 घन्टे के लिए रख दे ।

  2. 2

    एक बर्तन मे प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, 1/4 चम्मच ओरिगेनो,1/4 चम्मच चिल्ली फ्लैक्स,नमक स्वादानुसार और पिज्जा सॉस डालकर अच्छे से मिला ले ।

  3. 3

    गैस पर तवा रखे उस पर हल्का सा तेल डाले अब उस पर दोसा फैलाए आँच को धीमा कर दे उसके ऊपर बना हुआ मसाला डालकर फैला दे और उसके ऊपर कद्दूकस करके चीज़ डाल दे।

  4. 4

    और ऊपर से बचा हुआ ओरिगेनो और चिल्ली फ्लैक्स डालकर 2-3 मिनट पका ले । दोसा पिज्जा बनकर तैयार हैं । गरमा गरम पिज्जा सॉस के साथ सर्व करे ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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