मैगी नूडल्स (Maggi noodles recipe in hindi)

Navin Sinha
Navin Sinha @ns12081972
Ranchi, Jharkhand
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सामग्री

  1. 2 पैकेट मैगी
  2. 1प्याज
  3. 1गाजर
  4. 1/2 कपकटा बंधा गोभी
  5. 1/2हरा शिमला मिर्च
  6. 1/2लाल शिमला मिर्च
  7. 2हरा मिर्च बारीक कटा
  8. 1/2 चम्मचक्रश्ड अदरक लहसुन
  9. 1 चम्मचटोमाटोसॉस
  10. 1/2 चम्मचरेड चिल्ली सॉस
  11. 1/4 चम्मचसोया सॉस
  12. आवश्यकतानुसार मैगी मसाला
  13. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    प्याज, बंधागोभी और गाजर का पतला पतला स्लाइस काट ले जबकि शिमला मिर्च को चकोर आकार में।

  2. 2

    मैगी को गर्म पानी मे उबाल लें। मैगी जब 80% पक जाये तो उसे ठंढा पानी से धोकर अलग रख दे।

  3. 3

    एक पैन में तेल गर्म करें। उसमें क्रश्ड अदरक लहसुन और कटा हरा मिर्च डालकर भूने। फिर उसमें प्याज, गाजर, बंधा गोभी और शिमला मिर्च डालकर भूने।

  4. 4

    4-5 मिनट बाद उसमें उबला मैगी डालकर भूने। फिर उसमें मैगी मसाला डाले।2-3 मिनट बाद उसमें टोमाटोसॉस, रेड चिल्ली सॉस और सोया सॉस डालकर भूने। मैगी नूडल्स तैयार है। मनचाहे तरीके से गार्निश कर सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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