हक्का नूडल्स
Deepti Kulshrestha @cook_11953189
वेज हक्का नूडल - चायनीज फूड है, इसे घर घर में पसंद
करा जाता है | ये शादी या पाटी के लिए भी अच्छा भोजन है | इस फूड को बच्चे और बड़े भी चाव से खाते हैं |
हक्का नूडल्स
वेज हक्का नूडल - चायनीज फूड है, इसे घर घर में पसंद
करा जाता है | ये शादी या पाटी के लिए भी अच्छा भोजन है | इस फूड को बच्चे और बड़े भी चाव से खाते हैं |
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बरतन गरम पानी में थोडा नमक और 1/2 चमच तेल डाल कर नूडल को उबाल ले,
- 2
ज्यादा नही पकाना है थोडा सा कचा रहने दे | अब नल के नीचे लगा कर ठण्डा पानी डाले और हाथ से एक सा कर ले |
- 3
अब एक चौडी कड़ाही में तेल डाले उस में लहसुन कटा हुआ अदरक डाल कर 30 सेकंड के लिए भून ले |
- 4
अब कटी हुई फ्रैंच बीनस डाल कर 1 मीनट के लिए भुने और सारी सब्जियां डाल कर मुलायम होने तक भूनते रहे |
- 5
अब सोया सॉस, चीली सॉस, टमाटर सॉस, नमक डाल कर अच्छे से मिला दे और 1 मिनट के लिए पकने दे|
- 6
अब उबले हुए नूडलस डाले और उन्हें अच्छे से टॉस (उपर से नीचे उछालते हुए) मिलाये जब तक की सभी सब्जी और सॉस अच्छे से ना मिल जाए लगभग 1 मिनट तक टॉस करना है |
- 7
गैस बंद करे और नूडलस को मनचूिरयन के साथ परोसे |
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