मसाला चाय आटा केक
PV Iyer @pviyer79
#वीकेंड पर स्कूल, आफिस की छुट्टी होती है, हम देर तक सो सकते हैं, कोई जल्दी नही होती। उसदिन सुबह की चाय के साथ कुछ छोटी भूक मिटाने वाले, स्वादिष्ट नाश्ते का सभी इन्तेजार करते हैं। आप इस 'मसाला चाय आटा केक' को पहले दिन शाम में बनाकर रख सकते हो ताकि सुबह चाय के साथ ये सबको तैयार मीले, और आप भी सबके साथ इस लज़ीज़ मसाला चाय केक का आनंद ले सकें।
मसाला चाय आटा केक
#वीकेंड पर स्कूल, आफिस की छुट्टी होती है, हम देर तक सो सकते हैं, कोई जल्दी नही होती। उसदिन सुबह की चाय के साथ कुछ छोटी भूक मिटाने वाले, स्वादिष्ट नाश्ते का सभी इन्तेजार करते हैं। आप इस 'मसाला चाय आटा केक' को पहले दिन शाम में बनाकर रख सकते हो ताकि सुबह चाय के साथ ये सबको तैयार मीले, और आप भी सबके साथ इस लज़ीज़ मसाला चाय केक का आनंद ले सकें।
कुकिंग निर्देश
- 1
गेहू का आटा, नमक, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाकर छांलें।
- 2
3 बार छांलें, जिससे केक बहुत सॉफ्ट और स्पंजी बनता है।
- 3
आटे के मिश्रण में चाय मसाला डालकर फिर छान लें।
- 4
साइड में रखें। गिला मिश्रण तैयार करें।
- 5
एक बाउल घी, तेल और शहद मिलाकर फेंटलें।
- 6
उसमे मलाई मिला लें।
- 7
अब इसमें ब्राउन शुगर मिल कर फेटलें।
- 8
थोड़ा थोड़ा करके सूखा मिश्रण गीले मिश्रण में मिला लें।
- 9
कुछ इस तरह, ज्यादा न फिटेते हुए हल्के हाथ से मिला लें।
- 10
6 इंच के केक टिन में बटर पेपर लगाएं।
- 11
मिश्रण को केक तुन में डालें।
- 12
मैंने रेसिपी डबल किया है, इसलिए 2, छे इंच के केक बने हैं।
- 13
ओवन को 180℃ पर 10 मीनट गरम करें। दोनों केक तीन को ओवन में रखें।
- 14
20 मिनट बाद चेक करें, अगर न पके तो और 5 मीनट रहने दें। टीन को वायर रॉक पर 5 मीनट रहने दें। केक को सेरवींग ट्रे पर रखें।
- 15
गरम या चिल्ड सर्व करें।
कुकस्नैपस
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कमैंट्स