सबसे पहले, एक पैन में 2 टीस्पून तेल और 1 प्याज, 7 लहसुन और 1 इंच अदरक को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

अब इसमें सूखा नारियल डालें और मध्यम आंच पर तब तक भूनते रहें जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएँ।

पूरी तरह से ब्लेंडर में स्थानांतरण।
* टमाटर प्याज और नारियल और लहसुन अदरक को महीन पीस लें

इसके अलावा, 1 टी स्पून मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून शेव भाजी मसाला, ¾ टीस्पून हल्दी डालें। * 1 कप पानी में एक महीन पेस्ट मिलाएं।

अब एक कड़ाई में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें और तैयार मसाला पेस्ट डालें। * मसाले के पेस्ट से तेल छोड़ने तक धीमी आंच पर भूनें।

जरूरत के अनुसार पानी डालें और छोटा चम्मच नमक डालें। आवश्यकता के अनुसार अच्छी तरह से समायोजन स्थिरता मिश्रण।

3 मिनट या तब तक उबालना जारी रखें जब तक कि फ्लेवर अवशोषित न हो जाए। 2 टेबलस्पून धनिया मिलाएं तैयार है। परोसने के लिए, एक कटोरी में शेव धनिया डालें। पनीर को कद्दूकस कर लें और ऊपर से डालें
इसे परोसें, भकरी, चपाती या पाव के साथ सेव भाजी का आनंद लें। हैपी कुकिंग