सेव भाजी (Sev Bhaji Recipe In Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज और टमाटर को छोटे टुकडे में कट कर ले।लहसुन को भी पीस ले।हरी मिर्च कट कर ले।
- 2
अब एक कड़ाई में तेल गरम होने पर लहसुन डाले फिर हरी मिर्च डाले। और फिर प्याज़ डाले और हिलाकर रखे,थोड़ा पानी डाले ।
- 3
अब स्वाद अनुसार नमक, लाल मिर्च, हल्दी और धनिया जीरा पाउडर डालें,और प्याज़ कुक होने पर टमाटर डाले। और भाजी को ढक्कन लगाकर पकाए।
- 4
अब इसमें सेव डाले और 2 मिनिट पकाए बाद में गैस बंद करे।सेव भाजी को प्लेट में निकल कर रखे।
- 5
सेव भाजी में हरा धनियां डालें और सेव डाले और सर्व करें।
रसोई एक कला है । एक ही व्यंजन दो अलग बनाए तो दोनों का टेस्ट एक जैसा नहीं आता दोनों के टेस्ट अलग होते है ,रसोई में धैर्य चाहिए जो सब के बस की बात नहीं ।रसोई बनानी सब के लिए आसान नहीं। ।किसी को रसोई बोरिंग लगता है पर मेरे लिए रसोई प्रेम और धैर्य से सिंची हुई कला है। सब के लिए अलग और स्वादिष्ट व्यंजन बनान मुझे बहुत पसंद है।
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