व्रत की स्टफ पूरी वीथ मसाला कर्ड डीप
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे में नमक और तेल डालके मिला ले.थोड़ा थोड़ा पानी डालके पूरी का सख्त आटा गूंद ले. ढक के 15-20 मिनिट रखें.
- 2
आलू में सारे मसाले डालके चुरा करके मिक्स करलें. उसके 8 गोले बना लें.
- 3
आटे को थोड़ा मसल के उसके 8 पेड़े बना ले. थोड़ा सा बेल के उसमे आलू का गोला रख के चारो ओर से इकट्ठा करके बंद कर लें. ऐसे सब पेड़े भर लें.
- 4
अब एक कड़ाई में तेल गरम करने रखें.
- 5
भरे हुए पेड़े को चपटा करके बेल ले.अब धीमी आंच पे सुनेहरा तल ले.
- 6
दही को मथ के सब मसाले डालके मिला ले.
- 7
गरम गरम पूरी दही के डीप के साथ सर्व करे.
कुकस्नैपस
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