#WD2023 #MRW #W2

#np4 #piyoक्लासिक खाना हमेशा क्लासिक ही रहता है और शायदही कभी किसी परिचय की जरूरत होती है। दही वड़ा वैसे तो भारत भर में बनता है लेकिन उत्तर भारतीय तरीके से बनाए गए दही वड़े का स्वाद ही कुछ निराला होता है। उन्हें अतिरिक्त मुलायम और स्पंजी बनाने के लिए, वड़े बनाने से पहले उड़द दाल के घोल को थोड़ी देर हाथ से फैंटा जाता है। फेटे हुए घोल में से तेल में वड़े बनाए जाते हैं और वड़ों को तलने के बाद पानी में भिगोए जाते हैं। वडों को फेटे हुए दही में डुबाए जाते हैं और ऊपर से लाल मिर्च पाउडर, भुना हुआ जीरा पाउडर और मीठी चटनी डाल डालकर हरे धनिए से सजाया जाता है, जो स्वाद तो बढ़ाता ही है लेकिन साथ में देखने में भी आकर्षक बना देता है। आइए इन स्वदिष्ट दही वड़े की रेसिपी जानते हैं।

#Grand#Street#दही सेव पूरी

#box#d#ebook2021#week10आज मैने दही पूरी बनाई है जो बच्चो ओर बड़ो की पसंद है मेरे घर में सबको पसंद है आप भी ट्राय करे

#rasoi#dal#june

#Tyohar

#Grand #street #post5

#rasoi #dal

#चाट#बुक

#स्ट्रीटफूड

#family #yumयह दही बड़े बहुत जल्दी बन जाते हैं इन्हें इन दही बड़ों को तलना नहीं पड़ता है बस जब मन करे तब बना कर खा सकते हैं

#चाट#बुक#पोस्ट19

#Safed

#WD 2023 #MRW #W2

#mys#a#ebook2021#week11आज की मेरी रेसिपी दलिया से संबंधित है। ये जब मैं बना रही थी तब मुझे ३२ साल पहले की एक घटना याद आ गई। वो ऐसा हुआ कि मेरे घर पर मेरी एक सहेली आई थी और उसने कहा चन्दा मुझे भेल पूरी खाने की इच्छा है लेकिन मैंने चावल की बाधा ली हुई है इसलिए मुरमुरे तो का नहीं सकती।तब मैंने उसे ये भेल पूरी और बटाटा पूरी बना कर खिलाई

#मेरी रेसिपी

#TTW #weekend5 :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने दही भल्ला बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट हैं। जैसा कि हम सभी जानते हैं कि अभी सावन का पवित्र पावन महीना चल रही है और ऐसे में हम सभी सात्विक भोजन पकाते हैं। तो कुछ चटपटा खाने को मन करता है तो इसके लिए बस एक विकल्प है ,दही भल्ला जो खट्टी मीठी चटनी के साथ चटपटी भी हैं ।

#fwf#post_4

#grand #street हम दही पुरी बनाते हैं पर आज मैंने उसे हेल्थी बनाने का प्रयास किया है मैंने उसमें स्प्राउटेड मुंग ओर चने का उपयोग कीया है । मैंने इन दोनों सामग्री को ज्यादा स्प्राउटेड नहीं किया वरना टेस्ट में फर्क आ सकता है । आप अपनी पसंद के अनुसार स्प्राउटेड स्टफींग ले सकते हैं ।

#Tyohar त्योहार का समय है घर पर वैसे ही बहुत काम हो जाता है घर पर कोई मेहमान आ जाए और आपका मन दही बड़े बनाने का हो तो ब्रेड से बने दही बड़े बहुत ही जल्दी बनते हैं और खाने में भी बहुत अच्छे लगते हैं तो अपने मेहमानों को ब्रेड से बने दही बड़े बनाकर खिलाए और हमें बताएं कि आप को कैसा लगा।

#स्ट्रीटफूड

#sdcc

#GA4week8 रगड़ा पूरी खाने में बहुत ही टेस्टी और मजेदार बनती है

#Tyoharदही पकौड़ी खाने में दही बड़े जितनी ही मजेदार लगती है लेकिन बनने में बहुत ही कम समय लेती है। अगर आप त्यौहार के काम में बहुत व्यस्त हो गए हैं और झटपट कुछ यमी बनाना चाहते हैं तो इसे जरूर ट्राई कीजिए।

#CCR#feb#w1

#dec#snack#ragdachatमटर की यह गरमागरम चटपटी स्नैक्सचाट देखते है सभी के मुँह में पानी आजाता है ।यह डिश सभी की फेवरेट डिश मे से एक है।

#स्ट्रीटफूड

#ठण्डाठण्डाएक मज़ेदार और स्वादिष्ट व्यन्जन , गर्मियों के लिए एकदम सही