साबूदाना खिचड़ी (Sabudana khichdi recipe in Hindi)
Gauri Kotak @cook_13303136
#goldenapron2
#वीक3
#मध्यप्रदेश
#26-10-19
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले रसाबूदाने को 5/6 घंटे के लिये भिगोकर रखेंगे। अब 1 कड़ाई में तेल डालेंगे तेल गरम होने पर उसमे जीरा डालेंगे।फिर उसमें कड़ी पत्ता, अदरक का पेस्ट, मूंगफली के दाने, उबले हुए आलू काटकर, 2 हरी मिर्च बारीक काटकर डालकर ढक कर 2 मिनिट के लिए रख देंगे।
- 2
अब उसमे टमाटर डालेंगे। टमाटर को सॉफ्ट होने देंगें अब उसमे साबूदाना, नमक, लाल मिर्च या काली मिर्च, 1चम्मच शक्कर डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे। अब उसे 5 मिनिट ढक कर रख देंगे।
- 3
अब उसमे आधा निम्बू निचोड़ लेंगें और ऊपर से हर धनिया और अनारदाना डालकर सजा लेंगे।
कुकस्नैपस
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