छैना मुरकी (Chena Murki recipe in Hindi)

Mamta Roy
Mamta Roy @Mamta_Food2822
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सामग्री

15-20मिनट
  1. 250 ग्रामपनीर
  2. 250 ग्रामचीनी
  3. 3-4इलाइची
  4. 1 चम्मचगुलाब जल
  5. आवश्यकता अनुसारपानी

कुकिंग निर्देश

15-20मिनट
  1. 1

    सबसे पहले पनीर के छोटे टुकड़े करे,अब चीनी जितना है उसका आधा पानी डाले ओर पकाए !

  2. 2

    चीनी की एक तार की चाशनी बनाए ओर उसके बाद फ्लैम कम करके पनीर के टुकड़े डाले ओर चलाते रहे !

  3. 3

    अब चीनी मेइलायची ओर गुलाबजल डाले ओर चलाए जब चीनी मे सफ़ेद झाग आने लगे तो गैस बंद कर दे ओर चीनी जमने तक चलाते रहे,छैना मुरकी तैयार है "

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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