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यह मध्य प्रदेश की एक प्रसिद्ध डिश हैं जो बहुत स्वादिष्ट और हेअल्थी भी हैं.#Goldenapron2#वीक3#मध्य प्रदेश#बुक

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#goldenapron2#वीक3#राज्य मध्यप्रदेश/छतीसगढ़#बुक#त्यौहारदाल बाफला मध्य प्रदेश का सबसे लोकप्रिय भोजन है

#goldenapron2#वीक3#राज्य मध्य प्रदेश#बुकमध्य प्रदेश के मालवा और निमाड़ में दाल बाटी और चूरमा या लड्डू यह की प्रसिद्ध रेसिपी है । वैसे तो बाटी कईं तरह की बनती है जिसमें से एक है बाफला बाटी जिसे घी मे तल कर बनाया जाता है । बहुत ही स्वादिस्ट रेसिपी है ।

मध्य प्रदेश की 1 खास रेसिपी है अधिकतर यह सभी घरों तीज के व्रत पर बनाई जाती है में बनाई जाती है#goldenapron2#वीक3#मध्यप्रदेश (छतीसगढ)#बुक

#goldenapron2#मध्य प्रदेश#वीक3मध्य प्रदेश का यह सबसे पसंदीदा नाश्ता है

#goldenapron3#week11#aata राजस्थान में गणगौर के त्यौहार पर हर घर में रसीले फल बनाए जाते हैं और इन फल से गणगौर की पूजा की जाती है

#mys#c#FDआज की मेरी डिश गुजरातियों की पसंदीदा पूरन पोली है गुजरात में यह अरहर दाल से बनाते हैं यह गुड़ चीनी दोनों से बनती है।

#rasoi#amमीठा चिला खासकर बारिश के मौसम में बनाकर खाया जाए तो बहुत ही अच्छा लगता है ये चिला सरसों के तेल में या फिर देसी घी में ही बनाए किसी और तेल में टेस्ट अच्छा नहीं लगता।किसी भी सब्जी के साथ,अचार चटनी या सॉस के साथ भी खा सकते हैं। वैसे तो इसका खुद का टेस्ट भी ऐसा है कि किसी चीज़ के साथ ना भी खाए तो भी बहुत अच्छा लगता है बच्चे तो बड़े चाव से खाते हैं।

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#CA2025#week5यह बिहार के सत्तू से महाराष्ट्र के पूरनपोली के स्वाद वाला सत्तू का मीठा पराठा है. इसमें गुड़ की मिठास है . मुझे इस रेसिपी की प्रेरणा इंस्टेंट पूरनपोली से मिली है . जिसे पूरनपोली पसंद है उन्हें यह रेसिपी जरूर पसंद आएगी . जो पूरनपोली घर में बनाना चाहते है लेकिन समय की कमी है वे इस तरह से बना सकते है उन्हें पूरनपोली का स्वाद मिलेगा . यह रेसिपी अनोखा है क्योंकि लौंग सत्तू से नमकीन पराठा बनाते है लेकिन मैंने मीठा पराठा बनाया है . यह आसान भी है क्योंकि इसे नार्मल स्टफ पराठा की तरह ही बनाना है .

#DIWALI2021ठेकुआ बिहार का एक पारंपरिक पकवान है जिसे गुड़ या चीनी से बनाया जाता है। मैंने इसे गुड़ पाउडर से बनाया है। मेरे घर में सबको ठेकुआ बहुत ज्यादा पसंद आता है। यह एक लंबे समय तक चलने वाला पकवान है।

#GA4#WEEK11#PUMPKINपंपकिन की खट्टी मीठी सब्जी बनाने में बहुत ही आसान है और टेस्टी है! इसमें अमचूर पाउडर और चीनी या गुड़ डाल कर बनाया जाता है! इसे आप व्रत में भी खा सकते हैं!

#BCW#OC#WEEK4आज की मेरी रेसिपी बिहार से है यह ठेकुआ छठ पूजा में हर घर में बनाया जाता है और छठी मैया को चढ़ाया जाता है। बचपन में मेरे पड़ोस में एक बिहारी फैमिली रहती थी वह लौंग छठ पूजा करते थे और प्रसाद के रूप में हमें ठेकुआ केला और मिठाई दे जाते थे तब से मुझे यह बहुत पसंद है और शादी के बाद मैंने यह बनाना भी सीखा और अभी मैं बनाती भी हूं। आटे और गुड़ के समावेश से यह बनाए जाते हैं और बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।

#Winter3नींबू का मीठा अचार चीनी और गुड़ से बनी तीखी चटपटी स्वादिष्ट डिश सिम्पल रेसिपी

#goldenapron2#वीक3#मध्यप्रदेश#बुकये मप्र का एक पारंपरिक भोजन है , जो मध्य क्षेत्र में खास तौर से बनाया जाता है।

#stfठेकुआ हमारे बिहार का पारम्परिक स्वीट्स डेजर्ट हैं जो हर तीज त्योहार पर प्रसाद के रूप में बनाया और भगवान को भोग लगाया जाता हैं ।छठ पूजा ,हरितालिका तीज ,वट सावित्री पूजा में खाशकर बनाया जाता हैं और बेटी -वहू के घर पूजन के लिए भेजने की परम्परा हैं ।यह 10 -12 दिनों तक खराब नहीं होता हैं और बहुत ही स्वादिष्ट होता है ।सुबह - शाम का नास्ता और यात्रा में खाने के लिए बहुत ही अच्छा पकवान हैं ।

#flour2सर्दियों में गुड़ का सेवन हमारे लिए विशेष फायदेमंद हैं. आज मैंने बनाया हैं पारंपरिक पुआ गुड़ वाला पुआ .यह दादी -नानी के जमाने की बहुत प्रचलित रेसिपी हैं, जो आज भी बहुत बहुत पसंद की जाती हैं. भारतीय रसोई में पुए भिन्न - भिन्न स्वरूप और नाम से बनाए और खाएं जाते हैं. थोड़े से परिवर्तन के साथ मैंने यह गुड़ के पुए हिमाचल के बबरु स्टाइल में बनाया हैं .समान्यतया बबरू हिमाचल प्रदेश का फेमस पारंपरिक मीठा पकवान हैं, जो बहुत आसानी से कम सामग्री में बन जाता हैं.इसे गेहूं के आटे में गुड़ ,नारियल का बुरादा और सौंफ डालकर तैयार किया हैं|

#kingकितना भी सादा खाना हो,अचार खाने के स्वाद को बढ़ा देता हैं.अचार की बात चलें और आम के अचार का नाम ना आएं ,यह हो नहीं सकता ...आम के इस अचार की सबसे बड़ी खासियत यह हैं ,कि यह खट्टा मीठा होते हुए भी छिलके सहित बनाया गया हैं,साथ ही यह बिना धूप में रखे हुए बनाया हैं .खट्टा-मीठा होने के कारण बच्चें भी इसे बड़े शौक से खाते हैं.आइए देखते हैं आम का खट्टा - मीठा अचार की रेसिपी .

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#JMC#WEEK3गुड़ (मीठा)यह मीठा चिला छत्तीसगढ़ का पहला त्यौहार हरियाली अमावस्या में बनाया जाता हैइस चीले को अपने कुलदेवता में भोग लगाकर प्रसाद के रूप में बांटा जाता है

#goldenapron2 #आलू की कुसली (सब्ज़ी)#मध्य प्रदेश/छत्तीस गढ़वीक3पोस्ट-1

#Jan #W1#Win #Week7 गुड़ से बनी हर चीज़ सर्दियों में बहुत ही स्वादिष्ट स्वास्थ्य वाली और हल्दी होती है तो गुलगुले भी गुड़ से ही बनते हैं वैसे तो चीनी से भी बनाए जा सकते हैं पर मुझे पर्सनल गुड वाले गुलगुले ज्यादा अच्छे लगते हैं तो चलिए आज हम बनाते हैं गुड़ से बने हुए गुलगुले

यह हरियाणा का पारंपरिक मीठा व्यंजन है। जो गुड़ या चीनी से बनाया जाता है। लेकिन यहां मैने इसे रसगुल्ले की चाशनी से बनाया है।#26 #बुक