पालक पूरी (Palak puri recipe in hindi)

Supreeya Hegde
Supreeya Hegde @cook_18846339

यह मध्य प्रदेश की एक प्रसिद्ध डिश हैं जो बहुत स्वादिष्ट और हेअल्थी भी हैं.
#Goldenapron2
#वीक3
#मध्य प्रदेश
#बुक

पालक पूरी (Palak puri recipe in hindi)

यह मध्य प्रदेश की एक प्रसिद्ध डिश हैं जो बहुत स्वादिष्ट और हेअल्थी भी हैं.
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सामग्री

20 min
4-5 सर्विंग
  1. 200 ग्रामपालक
  2. 300 ग्रामगेहूं का आटा
  3. 1हरी मिर्च
  4. 1/4 चम्मच शक़्कर
  5. 1 टेबलस्पूनतेल
  6. पानी आवश्यकतानुसार
  7. नमक स्वाद अनुसार
  8. आवश्यकतानुसारतेल फ्राई करने के लिए

कुकिंग निर्देश

20 min
  1. 1

    पहले पालक को अच्छे से धो लीजिए. फिर उसके छोटे टुकड़े करें. अब बाकी सभी सामग्रियों को तैयार रखें

  2. 2

    एक कढ़ाई ले. उसमें दो चम्मच पानी डालें. फिर शक्कर, हरी मिर्च और कटा पालक डालें. ढक्कन डालकर उसे 5 मिनट तक धीमी आंच में पकाएं.

  3. 3

    अब बालक को ठंडा होने दें. बाद में मिक्सी से उसका पेस्ट करें.

  4. 4

    एक बाउल में आटा ले. उसमें तेल, नमक और पालक का पेस्ट डालें. थोड़ा पानी डालकर उसका सॉफ्ट डोउ बनाएं.

  5. 5

    कढ़ाई में तेल गरम करें. डोउ के छोटे छोटे टुकड़े करें. हर टुकड़े को पूरी की तरह बेलें और गर्म तेल में फ्राई करें.

  6. 6

    आपका पालक पूरी तैयार है. अब इसे सर्विंग डिश में सर्व करें.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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