चिवड़ा (Chivda recipe in hindi)

Jagruti Jhobalia @cook_17062504
चिवड़ा (Chivda recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक ग्राइंडिंग जर में मसाला बनाने की सारी सामग्री डालकर उसका बारीक पाउडर बना लें।एक बाउल में निकाल लें।एक बड़ी कढ़ाई में तेल गरम करें।अब मध्यम से धीमी आंच पर मूंगफली तल ले।एक बड़े बाउल में निकाल लें।अब रोस्टेड चनादाल तल लें सुनहरा ब्राउन होने तक।उसी बाउल में निकाल लें।अब काजू और बादाम तल ले।उसे भी बाउल में निकाल ले।सूखे नारियल के स्लाइस भी सुनहरा होने तक तल लें।बाउल में निकाल लें।करी पत्ते भी तल ले।अंत में थोड़े थोड़े पोहे डाल कर तल ले।एक साथ न डालें।बाउल में निकाल लें।
- 2
तले हुए मिक्सचर में पिसा हुआ मसाला डाल दे।सारी सामग्री अच्छी तरह से मिला ले।ठंडा होने के बाद एयर टाईट डिब्बे में भर कर रख दें।
कुकस्नैपस
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