सबसे पहले आटा गूंथ लें।

अब लोई बनाकर बेले घी लगा ले अब थोड़ा सा नमक,मिर्च पाउडर, चाट मसाला,डाले ।

अब रोल करते जाए एक परत सीधी एक उल्टी कर के रोल करले अब गोल घूमाकर पेडा जैसा बना ले अब उप्पर से हाथ से मसल कर कस्तूरी मैथी डाले।

अब हल्के हाथ से बेल ले ओर तवे पर डालकर घी लगाकर सैक ले।