पनीर पसंदा (Paneer pasanda recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर के पीस को बीच से कट कर लिए, कद्दूकस पनीर में चटनी, काजू किशमिश मिला कर पनीर के बीच में भरकर कोर्नफ्लोर के घोल में डुबो कर शैलो फ्राई कर लिए
- 2
अब एक कढ़ाई में 2 चम्मच तेल गरम करके जीरा और खड़े मसाले फिर प्याज और लहसुन डाल कर भून लिए, टमाटर में हरी मिर्च, अदरक और काजू मिला कर पीस लिए, प्याज भून जाने पर नमक और सारे मसाले डाल कर टमाटर का पेस्ट डाल कर भून लिए
- 3
भून जाने पर मलाई और दूध डाल कर थोड़ा सा पका कर उतार लिए और प्लेट में पनीर रख कर ग्रेवी डाल कर हरा धनिया सजा कर सर्व किए
कुकस्नैपस
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