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सामग्री

45 मिनट
3 लोगों के लिए
  1. 1/2 कपमटर
  2. 1शिमला मिर्च
  3. 6-7पीस फूलगोभी
  4. 1गाजर
  5. 1आलू
  6. 7-8बीन्स
  7. 7-8पीस पनीर
  8. 2कटा हुआ
  9. 1 चम्मचअदरक लहसुन
  10. 5-6काजू
  11. 2टमाटर पिसा हुआ
  12. स्वादानुसार नमक और सारे मसाले
  13. 1 कपतेल
  14. 2सूखी लाल मिर्च
  15. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  16. 1/4 चम्मचछोटी इलायची पाउडर
  17. 4 चम्मचमलाई
  18. 1/2 चम्मचकसूरी मेथी

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू और गाजर को तल लिए फिर गोभी, बीन्स और पनीर को तल लिए

  2. 2

    एक कढ़ाई में 2 चम्मच तेल गरम करके सूखी लाल मिर्च, प्याज, अदरक लहसुन और काजू को थोड़ा भून लिए फिर टमाटर डाल कर भून लिए,थोड़ा पानी डाल कर उबाल लिए और उतार कर ठंडा करके पीस लिए

  3. 3

    अब एक नोनस्टिक पैन में 1 चम्मच तेल गरम करके मटर और शिमला मिर्च भून कर पिसा मसाला डाल दिए

  4. 4

    अब नमक और सारे मसाले डाल कर तली वेज डाल कर पका लिए,मलाई, गरम मसाला, छोटी इलाइची पाउडर और कसूरी मेथी मिला कर उतार लिए और मलाई सजा कर सर्व किए

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Reema Makhija
Reema Makhija @cook_10014919
पर
Bilaspur (Chhattisgarh)
Cooking is my passion.
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कमैंट्स

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