#खाना#बुक

सर्दियों मे मटर बहुत खाई जाती है।आज मैंने इसे पनीर के साथ बनाया है।यह सब्जी बहुत स्वादिस्ट होती है।सभी को पसंद होती है#खाना#बुक

#immunityमूंग की दाल को सेहत का खजाना है यह दाल विटामिन से भरपूर होती है इसमे विटामिन ए,विटामिन बी, विटामिन सी और विटामिन ई भरपूर मात्रा में पाई जाती है और इसके अलावा मूंग की दाल में कैलोरी ,वसा, कार्ब ,मैग्नीशियम, फाइबर, फास्फोरस का रिच सॉस माना गया है । भारत में मूंग दाल का प्रयोग सबसे ज्यादा खिचड़ी बनाने के लिए उपयोग किया जाता है । यह शरीर की सभी आवश्यकताओं को पूरी करने में मदद करता है । मूंग दाल का नियमित सेवन करने से पाचन तंत्र भी अच्छा रहता है । इसमें मौजूद पेक्टिन नामक फाइबर पाचन क्रिया को संतुलित बनाता है और बाकी दालों की तुलना में मूंग की दाल पाचन में बेहतर होती है । मूंग दाल की खिचड़ी बच्चों से लेकर बड़ो सभी को खिलाया जाता है यह हमारी इमनियूटी पावर को बढ़ता है । मूंग दाल की खिचड़ी, मूंग दाल या फिर खड़ी मूंग दाल को सलाद या अंकुरित कर खाने से हम शरीर की इम्यूनिटी पावर को बढ़ता है ।

मटर हर किसी को पसंद होती है।मैंने यह हरे मटर से बनाई है।इसे हम अपनी देशी भाषा मे निमोना कहते है।यह बहुत ही स्वादिस्ट होती है।#खाना#बुक

#CA2025पोंगल साउथ की एक लोकप्रिय डिश है।जो स्वादिष्ट होती है और बहुत जल्दी भी बन जाती है।इसे नाश्ते के रूप में खाया जाता है।इसे मीठा और नमकीन दिनों प्रकार के बना सकते है।चावल और मूंग दाल से बनाते है।

इस दाल मे बहुत अधिक मात्रा मे न्यूट्रिशन्स है।इसमें हाई प्रोटीन और विटामिन्स है।ये बहुत ही पोस्टिक दाल है।#हेल्थ#बुक

इस सब्जी में बहुत से न्युट्रिशन होते है।और स्वादिस्ट भी लगती है आजकल इसकी खेती भी बड़े पैमाने मे की जाती है।#हिंदी

#box#c#लौकी#मूंगदालऔरलौकीकीसब्जीलौकी की सब्जी यदि दाल के साथ बनाई जाए तो इसका स्वाद बहुत बढ़ जाता है।चने की दाल और मूंग की दाल के साथ लौकी का कॉम्बिनेशन बहुत बढ़िया लगता है।आज मैं आपके साथ मूंग दाल और लौकी की सब्जी की रेसिपी शेयर कर रही हूं ये बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है।

ये एक बहुत ही स्वादिस्ट और पौष्टिक दाल है।#कुकर#पोस्ट3

#rasoi #dalसब घरों मैं बनने वाली एक सबसे आसान और पोष्टिक दाल है देखे इसे मैंने कैसे बनाया है...

#May#W1यह वाली दाल आप खा कर उंगलियां चाट जाएंगे ना कोई मसाला ना कोई मेहनत बस उसका स्वाद ही लाजवाब है एक बार बनाकर तो देखें फिर इस पर कमेंट करें दाल को भिगोना भी नहीं है पर इसका स्वाद आपके घर में कोई नहीं भुलना चाहेगा आइए देखें यह किस प्रकार बनती है

#narangiवैसे तो सभी दालें प्रोटीन से भरपूर और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती हैं लेकिन इन सब में मूंग दाल को सर्वश्रेष्ठ माना गया है। इसमें विटामिन ए, बी, सी और ई की भरपूर मात्रा होती है और इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है।आज मैंने भी मूंग दाल बनाई है इसे बनाना बहुत ही आसान होता है।

#goldenapron3 #week2 #dal शुद्ध देसी खाना दाल चावल रोटी सबकी पसंद

मसाला खिचड़ी जैसा कि नाम है बहुत ही लाजवाब और स्वादिष्ट होता है।इसमें हम चावल और दाल और कुछ मसाले डालकर बनाया जाता हैं और घी की बघार लगाया जाता है। इसे और पौष्टिक बनाने के लिए हम सब्जियां भी मिला देते है ।इसे बच्चे,बड़े सभी पसंद के साथ खाते है।भारत में शायद ही कोई ऐसा घर हो जहां खिचड़ी नहीं पसंद की जाती होगी। आईए हम सब मिलकर बनाते है मसला खिचड़ी।#MD

#खानाचाहे सारे जमाने की वस्तुएं क्यों न खा ले फिर भी दाल चावल की बराबरी कोई नहीं कर सकता तो बनाते हैं एकदम सादा सिंपल मसाला दाल तड़का विद जीरा राइस

मूंग दाल पालक पराठा सुबह का नाश्ता, दोपहर का लंच या फिर रात का डिनर तीनों के लिए एक बेहतरीन ऑप्शन है। बच्चों और बड़ों के टिफिन के लिए यह एक अच्छा विकल्प है। मूंग दाल और पालक को गेहूं के आटे में मिक्स करके इसका पराठा बनाया जाता है जो खाने में अत्यंत स्वादिष्ट लगता है। यह सेहत के लिए भी बहुत पौष्टिक होता है जैसा कि सभी जानते हैं पालक और मूंग की दाल दोनों हमारे लिए बहुत जरूरी है। इसे बनाना भी बहुत आसान है और खाने में भी यह बहुत स्वादिष्ट होता है। इसे आप अपनी पसंद की किसी भी सब्जी या दही के साथ खा सकते हैं और यह सुपाच्य भी होता है।

#auguststar #30दही बेसन करी महाराष्ट्र मे खाना बहुत पसंद करते है और इसे महाराष्ट्र की भाषा मे ताकातिल पिठंल कहते है इसे भाकरी (ज्वारी की रोटी ) और हाथ से प्याज़ फोड़कर साथ मे लहसुन मिर्ची के ठेचा के साथ खाने मे बहुत मजा आता हैं 🙂 और झटपट बन भी जाता है

यह पालक की करी कर्नाटक स्टाइल मे बनाई गई है।#goldenapron2#वीक15#कर्नाटक#बुक

#CA2025#Week13#कालीमसूरदालकाली मसूर की दाल हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है इस दाल में प्रोटीन, फाइबर, आयरन और अन्य पोषक तत्व होते हैं इसके सेवन से हड्डियां और त्वचा को बेनिफिट मिलता है और यह हार्ट के लिए भी अच्छी होती है मसूर की दाल एक एंटीऑक्सीडेंट है और इसमें एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैंतो हमें काली मसूर की दाल का सेवन हमारे लंच_ डिनर में करना चाहिए आप इसके साथ राइस भी यूज़ कर सकते हैं यह राइस के साथ भी बहुत टेस्टी लगती है और बची हुई दाल के साथ आप नेक्स्ट डे गरम पराठे और ठंडी दाल का भी मजा ले सकते हैं यह भी बहुत ही यम्मी लगते हैं❤️😋

पालक दाल बहुत ही स्वादिस्ट और पौष्टिक होती है यह दाल ठण्डी के दिनों में मम्मी अक्सर बनाती है और सभी को बहुत पसंद है।#मम्मी#बुक

#Jc #Week1 दाल का भारतीय रसोई में बहुत महत्व है. यह हमारे प्रतिदिन के जीवन का प्रमुख घटक है और हम सभी जानते हैं कि दाल हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी है. लेकिन रोज एक जैसी दाल खाकर बोरियत और उकताहट होती है. इसलिए आज मैं पंचरत्न दाल की रेसिपी लेकर आयी हूँ. यह दाल बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और इसका टेक्सचर बहुत लाजवाब होता है. पंचरत्न दाल पांच दालों को मिलाकर बनाई जाती है - मूंग,अरहर दाल, मसूर,चना और उड़द . पंचमेल दाल राजस्थान की डिश है. इसमें दालों को बराबर मात्रा में मिलाकर बनाया जाता है जिससे यह काफी पौष्टिक भी होती है. वैसे तो पंचरत्न दाल बाटी के साथ सर्व की जाती है परंतु यहां मैंने इसे चावल के साथ बनाया है .

#GA4 #week7#kichdi#tomatoखिचड़ी है तो बहुत सिंपल खाना.. लेकिन स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है... ये बहुत लाइट और बहुत जल्दी डाइजेस्ट होता है... वैसे तो खिचड़ी बनाने के बहुत तरीके है. उसमे मूंग दाल की खिचड़ी सबसे हेल्दी होती है.. इसे नये खाना शुरू करने वाले बच्चे को भी इसी से शुरुआत करते है

#GA4#week13Tuvarदाल फ्राई एक बहुत स्वादिष्ट डिश है जिसे हम रोटी या चावल दोनों के साथ परोस सकते हैं। दाल फ्राई में मुख्यकर तुवर दाल का इस्तेमाल होता है। मैंने यहां तुवर दाल के साथ मूंग दाल का भी इस्तेमाल की है जिससे इसका स्वाद और भी अच्छा होता है। इस दाल में प्याज़ लहसुन का फ्लेवर और टमाटर का खट्टा पन बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

यह एक पंजाबी डिश है।और बहूत पोस्टिक भी है।यह प्रोटीन विटामिन से भरपूर और बहुत स्वादिस्ट है।#पंजाबी

#ST2#Gujarat#post2#मगनीकढ़ी(साबुत मूंग की कढ़ी)कढ़ी तो आप से कई प्रकार की खाई होगी ,पर क्या आप ने कभी अक्खे मूंग की कढ़ी खाई है?अगर नही तो एक बार मेरी रेसिपी ट्राई कर के देखे।गुजरात में मूंग की कढ़ी बहुत पसंद की जाती है और बड़े ही चाव से खाई जाती है।मूंग की कढ़ी बहुत टेस्टी लगती है।ये बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है।

#rasoi #dalपंचमेल दाल बनाने के लिए 5 तरह की दाल लेकर बनाते हैं. हमारे यहाँ पंचमेल दाल को बाटी के साथ बहुत पसंद किया जाता है.

#2022 #W7 #moongdal #garlic सभी दालें प्रोटीन से भरपूर और सेहत का खजाना हैं। लेकिन इन सब में मूंग की दाल को सर्वश्रेष्‍ठ माना गया है। इसमें विटामिन 'ए', 'बी', 'सी' और 'ई' की भरपूर मात्रा होती है,साथ ही पॉटेशियम, आयरन, कैल्शियम मैग्‍नीशियम, कॉपर, फोलेट, फाइबर की मात्रा भी बहुत होती है लेकिन कैलरी की मात्रा बहुत कम होती है।यह दाल शरीर को कई रोगों से बचाने के साथ ही वजन को संतुलित रखने में भी मदद करती है।आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान सी रेसिपी।

#26#ghar#बुकयह गुजराती व्यंजन डिनर में खाया जाता है। इसमे विविध प्रकार की दाल और चावल और सब्जियों का उपयोग होता है जो पोषक है। घर मे इसे अधिक बना कर दूसरे दिन भी उपयोग मे लाया जाता है। इसे बनाने में दही का भी प्रयोग किया जाता है, सो यह जल्दी खराब नही होता। प्रवास के लिए भी साथ में ले जा सकता है।

ये सूप बहुत सी सब्जी और पोस्टिक मसूर की दाल से बना होता है।यह वेट लॉस के लिए बहुत फायदे मंद है।और बच्चों के लिए भी बहुत हेल्थी है।इसमें बहुत से विटामिन्स और प्रोटीन है।#हेल्थ#बुक

#2022 #w7 आज मैंने छिलके वाली मूंग दाल बनाई है यह हमारे घर में सब की फेवरेट दाल है बनाने में एकदम आसान और खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है और यह सेहत के लिए भी बहुत ही फायदेमंद है क्योंकि मूंग दाल मैं बहुत सारे प्रोटीन होते हैं और उसमें लहसुन का तड़का लगाया है इसलिए लहसुन भी हमारे शरीर के लिए बहुत ही जरूरी है इसलिए आप भी घर पर यह दाल बनाएं बच्चों को खिलाएं उनको भी बहुत ही पसंद आएगी हेल्दी और टेस्टी मूंग दाल