दलिया,मूंगदाल खिचड़ी (dalia moongdal khichadi recipe in hindi)
सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम @cook_31927372
दलिया,मूंगदाल खिचड़ी (dalia moongdal khichadi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम दलिया और मूंग दाल को एक कड़ाही में खुशबू आने तक भून कर निकाल लेंगे। ठंडा हो जाए तो अच्छे से धोकर दोनो को मिलाकर कूकर में एक कटा आलू,नमक, हल्दी मिलाकर २ सीटी आने तक पकाएंगे।
- 2
सीटी निकाल लेंगे जरूरत अनुसार पानी डालकर उबलने देंगे।
- 3
एक तड़का पैन में घी गरम कर लेंगे जीरा,राई,करी पत्ते,हींग, तेज पत्ता से तड़का देंगे फिर सभी सब्जी को डालकर टमाटर भी डालेंगे, लहसुन अदरक का पेस्ट डालेंगे सभी को भूनेंगे।
- 4
इसके बाद खिचड़ी में तड़के को डालकर मिला लेंगे। एक बाउल में निकाल लेंगे।
- 5
- 6
ऊपर से घी डालकर गार्निश करेंगे,मिला लेंगे।
- 7
इसे सलाद, पापड़ या अचार के साथ सर्व कर सकते हैं। बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
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कमैंट्स (13)
Superb dear 👌👌👌