#St2#Feastफराली पेटीस गुजरात का फेमस स्नैक है जिसे व्रत के दौरान बनाया जाता है। यह पेटीस स्वाद में चटपटी और साथ में इसमें खट्टापन और मिठास भी होती है। इसमें काफी सारे मसाले जैसे नारियल का बूरा, सिंगदाने का बुका, और भी जिससे ये बहुत ही स्वादिस्ट लगती है। यह डीप फ्राई होती है लेकिन आप इसे अप्पम पैन में भी शेक सकते है। इसे आप व्रत में या ऐसे ही बनाके जरूर ट्राय करे।

खमंड एक गुजराती डिश है जो गुजरात में बहुत खाई जाती है और यह बहुत ही फेमस है। #MCB

#बुकअगर आप दीवाली की मिठाई खा खा कर बोर हो गए हैं, तो हम आप के लिए लाये एक बढ़िया नाश्ता, जिसे आप जब चाहे खा सकते है, अपने मेहमानों को भी परोस सकते है. तो आइये बनाते हैं खस्ता कचौरी|

#परिवार#पोस्ट15यह कचौड़ी गुजरात मे हरी तूर के दाने से बनती है. इसे युही भी खया जा सकता है और चाट बना कर भी कहा सकते है. इसमें हरी तूर के दाने की स्टफ्फिंग बनायीं जाती है.

#box #b#ebook2021 #week3हर गुजराती की ये फेवरेट दाल है। इसका खट्टा ,मीठा और तीखा स्वाद लगभग सभी को भाता है। चावल या रोटी के साथ ये खाई जाती है।जरूर से ट्राई करे।

#Grand#ByePost 1मटर सिर्फ विंटर मै ही मिलता है, मटर की पूरी एक बहुत ही सरल रेसिपी है जिसे आप सुबह के नाश्ते, दिन या रात के खाने के लिए बना सकते है. इसमें मटर का भी प्रयोग किया जाता है जो इस पूरी को और भी स्वादिष्ट बनाता है.मटर की पूरी को दम आलू की सब्ज़ी और बूंदी रायते के साथ रविवार के नाश्ते के लिए परोसे। आप इसे आम के अचार के साथ भी परोस सकते है.अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है.

#rainमटर और मूंग दाल का फ्यूज़न बहुत अच्छा लगता है इस कचौड़ी में।और सब हैल्थी चीज़े है इसमें मटर मूंगदाल और गेहूं का आटा।आलू प्याज़ या मूंगदाल की कचौड़ी आपने हमेशा खाई पर मटर और दाल मिक्स कचौड़ी खाके देखिए।बाकी सब आप भूल जाएंगे।

#26#बुक#जनवरी2हर जगह की अलग अलग रेसिपी होती है गुजरात की स्पेशल रेसिपी उंधियू है आज मैं ट्रेडिशनल कॉन्टेस्ट के लिए गुजराती उंधियू बना रही हो यह जॉइन उंधियू है अगर आप चाहे तो इसमें आलू प्याज लहसुन डाल सकते हैं।

#dd4#cookpadhindi#cookpadindia#cookpad मैंने आज गुजराती स्पेशल दाल ढोकली बनाई है। इस डिश का स्वाद बहुत अच्छा होता है। यह डिश हेल्दी होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी होती है। यह डिश तुवर की दाल में ढोकली डालकर बनाई जाती है। दाल को उबाल कर पीस लिया जाता है और दाल में सारे मसाले, मूंगफली, काजू, किशमिश आदि डाल दिए जाते हैं। यह डिश गुजराती लोगों में बहुत ही फेमस है।

#ST1 उत्तर भारत में ये डिश बहुत ही पसंदकी जाती हैं।पनीर की सब्जी और तंदूरी रोटी सभी को पसंद होती हैं। अब हम इसे कभी भी अपने घर में तैयार कर सकते हैं। खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है। तो हम इसे बनाते हैं।

#पॉटलकयह बेक्ड स्नैक्स पॉट पार्टी के लिए उत्तम व्यंजन है जो शिशिर ऋतु में आप घर पर बनाकर लें जा सकता है।

#विंटर#बुकये शरबत १ साल तक फ्रिजर में स्टोर कर सकते हैं, इसमें आप अमरूद के साथ अनन्नास का उपयोग भी कर सकते हैं ये बहुत ही स्वादिष्ट लगता है

#eboo2020 #state7यह गुजरात की ट्रेडीशनल डिश है इसे मैंने दाल, चावल, लौकी, व दही से बनाया है ।वैसे इसमें कोई भी सब्जी एड कर सकते हैं यह बनाने मे आसान और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट हैं ।

#ST1मै गुजरात से हूं और गुजराती रेसिपी में फेमस एक डीश है हांडवो।इसे आप चावल की तीखी वाली केक भी कह सकते है।जरूर से ट्राई करे।

#rg4#माइक्रोवेव#केक  खजूर में बहुत तरह के गुण होते हैं जो हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं जिन लोगों को सादा खजूर खाना पसंद नहीं होता वो इससे बने एगलेस खजूर केक का सेवन कर सकते हैं।एगलेस खजूर केक का जायकेदार और लजीज स्वाद सभी को खुश कर देता है। आजकल के मौसम में इस केक का सेवन सबसे ज्यादा किया जाता है आप चाहे तो इसे आसानी से अपने घर पर भी बना सकते है उसके लिए मेरी यह आसान विधि आपको एगलेस खजूर केक बनाने में बहुत मदद करेगी।आप भी इसे बनाएं और अपना अनुभव शेयर करें।

#dd4दाल ढोकली खाने में बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है गुजरात में इसे बहुत पसंद किया जाता है। यह थेपले और चावल या ऐसे भी खाई जाती है।

#ST3 गुजराती खमन ढोकला एक स्टीम्ड केक है जिसे बेसन और कुछ अन्य सामग्री के साथ तैयार किया जाता है। ये खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक भी है। बेसन का स्पंजी, खट्टा मीठा और बहुत ही सोफ्ट ढोकला बनता है और हम सब उसे बड़े ही प्यार से खाना पसन्द करते हैं।

#विंटर#बुक

#AsahiKaseiIndia#box #dआटा ब्रेड बहुत ही हेल्दी व स्वादिष्ट होती है मैंने इसमें ड्राई फ्रूट्स का प्रयोग किया है।साथ ही इसे ओवन में नहीं कुकर में बेक किया है।

#विंटर#हरा

#ebook2021#week12#mys #bआज मैने इंस्टेंट गुलाब जामुन बनाया है। इसको मैने मिल्क पाउडर से बनाया है । वैसे तो इसको मावा से बनाया जाता है। इसको बनाने में मैदा ,दूध और मिल्क पाउडर का इस्तेमाल हुआ है।इसके अंदर मैने कटे हुए बादाम, काजू और किशमिश की स्टफिंग की है।ये बहुत ही स्वदिष्ट लगते है और जल्दी से बन भी जाता है। आप भी इसको जरूर बना कर देखे।

#p3#mfr3#2021मैंने गुजराती मुखिया बनाया है इसमें मेथी भाजी डाल सकते हैं मैंने लौकी से बनाया है।

#ebook2020#state 7#september# alooहांडवो (Handvoh) गुजरात का बहुत ही प्रसिद्ध पकवान है |जिसे बनाने में अधिक तेल और घी का प्रयोग भी नहीं होता, कम तेल खाने वालों के लिये यह बहुत ही अच्छा व्यंजन है. इसको बनाने के लिये सारी चीजें आपकी किचन में ही मिल जायेंगी. आइये आज हम थोडी़ अलग तरह से हांडवो बनायें -ये दाल, चावल और सब्जियों को मिला कर बनाई जाती है, तो हम कह सकते है, कि इसमें प्रोटीन्स और विटेमिन्स भरपूर हैं,इसीलिए आज हम आलू के साथ और और भी सब्जियों को मिलाकर इसे बनाएंगे |

#ebook2020#state7#sep#alooयह गुजरात का प्रसिद्ध नाश्ता है यह दाल चावल से बनता है ।इसमे सब्जिया भी डालते है ।मेरे पास कद्दु ,पालक ओर आलू था तो मैने वही डाला ।।इसको बेक भी कर सकते है ओर पेन मे भी बना सकते है।इसका स्वाद खट्टा ओर मीठा दोनो होता है।।

#ebook2020#state7ढोकला गुजरात की एक पारंपरिक डिश है जो कि बहुत स्वादिष्ट होती है।

#walnuttwistsवॉलनट टूटी फ्रूटी केक जो बहुत ही स्वादिष्ट और स्पंजी होता है। जो अंडा नहीं खाते या जिनके यहां ओवन नहीं है वो आसानी से अपने घर में इसको कढ़ाई में बना सकते है। आप इसमें अपने पसंद के ड्राई फ्रूट कम या ज्यादा कर सकते हैं। घर का बना हुआ हाइजीनिक टेस्टी टूटी फ्रूटी केक बच्चे बड़े सभी को बहुत पसंद आता है।.

#ebook2020#state7ढोकला गुजरात की पारंपरिक डिश है। ये खाने में बहुत हल्का और स्वादिष्ट होता है और बहुत लोकप्रिय है। इसे बिना ईनोके बनाएंगे।

#DD4 GUJARATI रेसिपीज भारत में अलग अलग क्षेत्र में बटाटे वड़े अलग अलग नाम से प्रख्यात है। बनाने के तरीके में भी थोड़ा फर्क है। आज मैने खट्टे मीठे स्वाद वाले गरम मसाला डालके गुजरात के प्रख्यात बटाटे वड़े बनाए है। ये स्वदिष्ट वड़े नाश्ते में चाय के साथ या भोजन में साइड डिश में सर्व करें।

#Grand#Bye#Post5

#बेलन#2019#पोस्ट19#बुक#उड़द दाल की स्टफ्ड मसाला कचौरी पूरीउड़द कचौरी पूरी स्वादिष्ट होती है। यह पूरी कचौड़ी का स्वाद देती है। त्यौहारों, पार्टी, खास अवसर पर बनाइये।