सबसे पहले मिर्च को धोकर कपड़े से पोछ ले बीच से एक तरफ चीरा लगा ले।

सभी खड़े मसालों को माइक्रोवेव में 5 से 7 मिनट रोस्ट करे मूंगफली को भी ट्रे में 5 मिनट रोस्ट करे सभी को मिक्सर में पाउडर बना ले।

सभी मसालों को एक बड़े भगोने में डाले मूंगफली पाउडर नमक हल्दी मिर्च और अमचूर पॉवडर मिला के अच्छे से मिक्स करें 1 बड़े चम्मच सरसो तेल डालके थोड़ा गीला मसाला बना ले।

अब भुने मसाले को चीरा लगे मिर्च में एक एक करके दबाके भरे सभी को भर ले

एक माइक्रोवेव बाउल में भरी मिर्चो को सजाके ऊपर से थोड़ा मसाला और बचा हुआ सरसो तेल फैला दे माइक्रोवेव अवन में 5 मिनट ढककर माइक्रो मोड पे पकाये

फिर खोल के 2 से 3 मिनट पानी सुखाने के लिए पकाये ठंडा करके दाल चावल रोटी जिसके साथ चाहे सर्व करें इसे 5 से 7 दिन तक बना के रख सकते हैं।