#56भोग पोस्ट - 5

#sawanमुठिया का नाम आटे ही मुँह में पानी आज जाता है, यह एक गुजराती व्यंजन है पर आपने स्वाद के कारण सारे भारत में लोकप्रिय है. यह सेहत के लिए भी फायदेमंद है.

#JC #WEEK4

#mereliyeलौक्की की मुठिया बहुत ही टेस्टी लगता हैं ये गुजरात मे फेमस हैं इसे गुजराती लौंग ज्यादा पसंद करते हैं और इसे गुजरात मे मकर संक्रांति के दिन बनाया जाता हैं

#ebook2020#week7#sep#pyazलौकी के मुठिया खाने में टेस्टी लगते है।सभी के घर पे पहले से ही बनते है। गुजराती की प्रसिद्ध रेसेपी है।गुजरात में इसे स्नैक्स में मोर्निंग और इवनिंग में खाना पसंद करते है।

#GA4#week21#bottle guard🌿#dudhinamuthiyaमुठिया गुजरात का प्रसिद्ध व्यंजन है। गुजरात में मेथी,दूधी,गोभी आदि सब्जियां के मुठिया बनाए जाते हैं और ये ज्यादातर नाश्ते में खाने के लिए बनाएं जाते हैं।मुठिया बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।और इसे बनाने में कई प्रकार के आटे और सब्जियों का उपयोग किया जाता हैं और इसे भाप में पकाया जाता है जिससे ये बहुत ही पौष्टिक भी होते हैं।सभी मसाले संतुलित मात्रा में होते है । बच्चों को भी मुठिया का हल्का खट्टा मीठा स्वाद बहुत अच्छा लगता है।

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#देसी#बुक#पोस्ट18#teamtree#onerecipeonetreeनिमोना को सर्दियों के मौसम में उत्तर प्रदेश में दाल के तौर पे काफी पसंद किया जाता है।

#vbsदूधी मुठिया और कढ़ी बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है। जो कि गुजरात और राजस्थान का पारंपरिक व्यंजन है। यह बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक और पचने में हल्का भोजन है

#मील1 पोस्ट 4 स्टार्टर/स्नैक

#box#cकम घी तेल में बनायें गुजराती लौकी मुठिया।

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#5 पालक के मुठिया खाने में बड़े ही टेस्टी लगते है।सुबह के ब्रेकफास्ट का ये हेल्दी ऑप्शन है। हरी चटनी,दही या चाय के साथ परोसा जाता है।

#rg2 रसोई घर पैन दूधी खाने से अनेक फायदे होते है। दूधी हरएक को पसंद नहीं आती। आज मैने दूधी का मुठिया अलग तरह से बनाया है। भाप में उबाल के दूधी का मुठिया हर कोई बनाता है। आज मैंने दूधी के मसालों से भरपूर क्रिस्पी मुठिया नॉन स्टिक पैन में बनाया है। सिर्फ 25 मिनिट में स्वदिष्ट और पौष्टिक मुठिया सुबह शाम नाश्ते में सर्व कर सकते हैं।

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#ca2025मुठिया एक गुजराती व्यंजन है, जिसे स्टीम (भाप में) पकाया जाता है और स्टीम किया हुआ या तला हुआ खाया जाता है। "मुठिया" नाम इसके बनाने के तरीके से आया है, जो मुठी से पकड़ने की क्रिया पर आधारित है। गुजरात के अलग-अलग हिस्सों में इसे मुठिया, वात्ता, वेलनिया आदि नामों से जाना जाता है। आमतौर पर मुठिया मोटे गेहूं के आटे, बेसन, लौकी, हरी पत्तेदार सब्जियों, करेला और लौकी के छिलकों आदि से बनाई जाती है और इसमें तिल, राई, जीरा और करी पत्तों का तड़का दिया जाता है।सर्दियों में हरी पत्तेदार सब्जियाँ प्रचुर मात्रा में मिलती हैं, जो बहुत पौष्टिक होती हैं और हमें उन्हें अधिक मात्रा में खाना चाहिए। यहां पालक मुठिया की रेसिपी दी गई है।

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