सेम- आलू -शक्करकंद की राई
कुकिंग निर्देश
- 1
उबली हुई सब्जियों को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें और एक बडे बाउल में सारी कटी हुई सब्जियां डालें और उसमेँ हींग,हल्दी पाउडर,लाल मिर्च पाउडर,नमक,राई,गुड और सरसों का तेल डालें और अच्छी तरह से मिलाए ।
- 2
अब इसमें गरम पानी डाल कर अच्छी तरह से मिलाए और ढककर 2दिनों के लिए गरम स्थान पर रख दें ताकि इसमें राई की खटास आ जाए और यह राई का अचार खाने लायक हो जाए। इसे आप खिचड़ी या चावल दाल के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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