पेहले चासनी बनाए चिनी मे आधा कप पानी देकर गरम करे और १ तार की चासनी बनाकर गैस ऑफ़ करदे

फिर मैदा कर्न फ्लोर दही हलदी और बेकिंग सोडा मिलाकर पकोडे जैसा घोल प्रस्तुत करे और उसको १ घंटे के लिए खमीर उठने के लिये रख दीजिये

फिर केचप बोतल मे घोल को भर कर जलेबी तल लिजीए और चासनी मे ५ मिनट डालकर प्लेट में निकाल ले और उपर पिस्ते के कतरन डालकर सर्व करे