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सामग्री

30 मिनट
2 सर्विंग
  1. 500 मिली लीटरदूध
  2. 1/2 कपगाजर कद्दूकस की हुई
  3. 75 ग्रामया स्वादानुसार चीनी
  4. 10बादाम महीन कटे हुए
  5. 20किशमिश
  6. 1/4 छोटी चम्मचइलायची पाउडर
  7. 10केसर धागे

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    तेज ऑच पर भारी तले के बर्तन में दूध को उबालें । मिडियम ऑच पर बीच बीच में चलाते हुए गाढ़ा करें ।

  2. 2

    चीनी, इलायची पाउडर व कद्दूकस की हुई गाजर मिलाकर, मंदी ऑच पर लगातार चलाते हुए 5 मिनट पकाए । एक बड़ी चम्मच बादाम व किशमिश अलग रखे । शेष बादाम,किशमिश व केसर खीर में मिलाकर पकाए। गैस बंद करे ।

  3. 3

    सर्विग बाऊल मे निकालकर बादाम, केसर व किशमिश से गार्निश कर, इच्छानुसार ठंडी या गर्म सर्व करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
NEETA BHARGAVA
NEETA BHARGAVA @neeta8297
पर
Varanasi (UP)

कमैंट्स

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