मूंग दाल हलवा (Moong dal halwa recipe in Hindi)

Bharti Jape @cook_18519454
#goldenapron2
#वीक10
राजस्थान
#बुक
कुकिंग निर्देश
- 1
मूँग दाल को तीन से चार घंटे भिगा दें
- 2
अब अच्छे से धोकर पानी निकाल कर मिक्सी में पीस लें
- 3
अब एक कढाई ले उसमें घी गरम करें सूजी और बेसन डालें कर भूनें
- 4
अब पिसी हुई दाल डालें और अच्छे से भूनें
- 5
सिम गैस पर भूनने में कम से कम आधा घंटा लग जाता है
- 6
अब दूसरी गैस पर एक कप पानी में डेढ़ कप शक्कर डाल कर तीन से चार मिनट तक उबाल लें
- 7
उसी समय केसरी रंग और इलायची पाउडर डालें
- 8
जब कढाई के मिश्रण से घी अलग होने लगे तब शक्कर मिले पानी को डालें
- 9
अब लगातार चलाए
- 10
कटा हुआ मेवा डालें
कुकस्नैपस
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