बहुत ही स्वादिष्ट और सबके मन को भाने वाली मिठाई।खास अवसरों पर ये डिश बनाई जाती है।होली दिवाली ये उत्तर भारत में जरुर बनाते हैं।#मास्टरशेफ़

#sh #maयह एक सरल और पारंपरिक पकवान हैं जिसे हर किसी ने अपने बचपन में जरूर खाया होगा. बचपन में जब कभी भी अचानक से हम लोगों को कुछ मीठा खाने की इच्छा होती तो मम्मी अपने स्नेहमयी हाथों से हाजिर कर देती. स्वादिष्ट गुलगुले खाकर हम लोगों को तृप्ति तो मिल जाती, पर मन में और की अभिलाषा रहती ... हमारे यहाँ शुभकार्य में भी आटे के गुलगुले बनाने की परम्परा हैं जैसे करवाचौथ , सावित्री वट पूजा ,अहोई अष्टमी ,शीतलाअष्टमी आदि .इसे बनाने में समय भी नही लगता और कम सामग्री में ही तैयार हो जाते हैं . मम्मी ने गुलगुले और दहीबड़े बनाने में कभी भी सोडा का प्रयोग नहीं किया फिर भी उनके हमेशा एकदम फूले और सॉफ्ट गुलगुले बनते थें.मां के जैसे तो गुलगुले मेरे नहीं बने हैं पर उनके जैसा बनाने की चेष्टा अवश्य की है..

#ga24#तिलअनरसा बिहार का सुप्रसिद्ध मिठाई है जो चावल से बनाई जाती है।यह गया जिला में खासकर गया में ज़्यादातर मिलता है जिसे गया में अपने पितरों को पिंडदान करने वाले देश विदेश से आए श्रद्धालु प्रसाद स्वरूप यहां से लेकर अपने घर जाते हैं।तिल मावा का अद्वितीय स्वाद इसे अन्य मिठाई से अलग करता है। साथ ही तिल के गुण से भरपूर पौष्टिक मिठाई है।

#sweetdish जब भी आप का या बच्चों का कुछ मीठा खाने का मन करे फटाफट यह रेसिपी बन जाती है। इसे पूरे देश में अलग अलग तरीके से बनाई जाती हैं और अलग-अलग नाम से जाना जाता है।

#cwsj2#bfrयह हमारे उत्तराखंड की बहुत पुरानी मीठी मिठाई है जब दुकान ही दूर दूर हुआ करती थी तो पहाड़ में घर में ही इसको बनाकर त्योहारों में खाते थे यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है

#पकवानसावन के महीने में सिंधारा तीज बङे धूम धाम से मनाया जाता है और गुलगुले से बायना निकालने का विशेष महत्व है

यह उत्तर प्रदेश की स्वादिष्ट एवं पारम्परिक रेसिपी हैं यह खास तीज त्योहारों मे बनाई जाती है और बनाने में भी बहुत ही आसान है ।#ST3

#family#kids

#GA4 #Week25#Rajasthaniराजस्थान की मशहूर मिठाई घेवर है जो सावन के महीने में बनाई जाती है। तीज के पावन अवसर पर हर राजस्थानी के मन को भाने वाली इस मिठाई को आप भी एक बार जरूर बनाएं।

#sfमै इस रेसिपी मे गुड़ को दूध मे मिक्स करके आटा मे डाला है, साथ मे गुड़ पाउडर भी डाला है. गुलगुल्ला एक ऐसा डिश जो हर कोई पसंद करता है और इसे बनाने में ज्यादा मेहनत नही लगता है. साथ ही इसके साथ हर किसी की बचपन की यादे जुड़ी हुँई है.

#DR#desi Gulguleगुलगुले भारत के साथ पुराने और देसी व्यंजन में से एक है जिसे भारतीय संस्कृति में तीज त्यौहार पर पुरे भारत में बनाई जाती है।यह बहुत ही कम समय और सामग्री मे बनने वाली स्वादिष्ट व्यंजन है। इसे मैं मावा के भरावन डालकर अप्पम पैन में कम घी का इस्तेमाल कर बनाई हूं साथ ही तिल डालकर इसे क्रंची टेस्ट देने की कोशिश की हूं तो आइए जानते हैं कि यह पौराणिक व्यंजन बनाने की विधि क्या है।

#ebook2020 #state10#shaamगेहूँ के आटे से बन्ने वाली ये गुड़ की गुलगुले ,हर प्रकार से बनाई जाती हैं , अपनी स्वाद के हिसाब से चावल का आटा , केला , नारियल डाल कर बनाई जा सकतीं हैं ।साम की समय मे ये स्वादिष्ट गुलगुले बहुत अच्छी लगती हैं ।वेसे ये जड़े की समय मे बिहार मे बहुत बनती हैं , ये बिहार की स्ट्रीट भी हैं , लेकिन घऱ मे भी ये सुबह औऱ साम बनाई जाती हैं , इस क्या बढ़े क्या बच्चें सब ख़ूब पसंद आती हैं , हरी , लाल चटनी के साथ इसे ख़ूब चाव के साथ खाइ जाती हैं ।

#GoldenApron23 #W24गुलगुले एक झटपट बनने वाली मीठी डिश है। इसे बनाने के लिए साधारण सामग्री जैसे गेहूं आटे से बनाए जाते है पर मैंने से राजगिरा आटे बनाए है ।यह मीठा स्वाद लेने के लिए एक बेहद ही सरल रेसिपी है, फिर भी यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है। घर में मौजूद मीठा खाने के शौक़ीन लोगों को संतुष्ट करने के लिए आप बाहर से कुछ मीठा ख़रीदने की बजाय घर पर ताज़े गुलगुले बना कर खा सकते हैं।

#KTT आटे के फूले फूले हुए गुलगुले भारत का एक परंपरागत पकवान है जो लगभग हर शुभ अवसर पर बनाए जाते हैं.तीज त्योहार पर भी ये भगवान को चढ़ाए भी जाते हैं. आज मैंने एक अलग तरीके से अप्पे पैन में गुलगुले बनाए हैं जो सॉफ्ट,जालीदार और स्वादिष्ट है साथ ही लेश ऑयल में बने हैं . इसे बनाना बहुत आसान है और यह रसोईघर के बेसिक सामग्री से ही तैयार हो जाते हैं.आकर्षक रूप देने के लिए मैंने इसमें सफेद तिल भी प्रयोग किया है, आप इसके बगैर भी से ट्राई कर सकते हैं .

#देसी#onerecipeonetreeशाम को छोटी भूख के लिए झटपट तैयार होने वाला चटपटा मुरमुरा बेहद हल्का और सभी को भाने वाला है।

#NRगुलगुले सात्विकदही के गुलगुले बहुत ही स्वादिष्ट होती है। हमारे बिहार में इसे दहीऔरी कहते हैं।इसकी शेल्फ लाइफ 4-5 दिन बिना फ्रीज की होती है इसलिए इसे लम्बी यात्रा में नास्ता या मीठा के तौर पर इस्तेमाल किया जा सकता है।

ये रेसिपी मेरी खुद की इनोवेशन है ये बहुत ही कम सामानों से जल्दी बन जाती है और मुह में घुल जाने वाली स्वादिष्ट मिठाई है।#sweetdish

यह आटे से बने मीठे मीठे पकौड़े होतें है और यह हमारे यहाँ ज्यादातर पूजा में बनते हैं और इसके बिना हमारे यहाँ की बहुत सी पूजा पूरी नहीं मानते हैं#rasoi#ampost1

#ST3ये छतीसगड़ की स्वीट डिश है जो हर घर मे बनता है और झटपट बनता है ।

#Sn2022#Jc #week1 #Kadhai तीज- त्यौहार और पूजा के अवसर पर गेहूँ के आटे के गुलगुले बनाने का प्रचलन हमेशा से रहा है. गुलगुले प्रसाद और भोग के रूप में भी चढ़ाए जाते हैं. आटे के बने हुए गुलगुले को हमारे यहां #हरियाली #तीज के बायने में भी निकाला जाता है. यह वट सावित्री व्रत और करवा चौथ पर भी अनिवार्य रूप से बनाया जाता है. बारिश के दिनों में मीठे गुलगुले खाने में और भी ज्यादा स्वादिष्ट लगते हैं. आटे के पुए को ही गुलगुला या मीठा पुआ कहा जाता है. अचार के साथ भी यह स्वादिष्ट लगता है और बच्चों और बड़ों को विशेष रूप से पसंद आता है. गुलगुला,गेहूं के आटे में चीनी या गुड़ के घोल को डालकर और डीप फ्राई कर बनाया जाता है. अगर आप इस तरह रेसिपी को फॉलो कर गुलगुला बनाएंगे तो आप के गुलगुले भी फुले- फुले और स्वादिष्ट बनेंगे. तो चलिए बनाते हैं गेहूं के आटे के फूले फूले गुलगुले !

गुलगुले भारत की पॉप्युलर स्वीट डिश है। यह त्योहारों पर बनाई जाती है। उत्तर भारत की कुछ जगहों पर बर्थडे पर भी गुलगुले बनाए जाते हैं। अगर आपको पत्ता न हो तो बता दें कि गुलगुले आटे और गुड़ से बनाए जाते हैं। इनका स्वाद लाजवाब होता है। इसे स्नैक के रूप में या मीठा खाने की क्रेविंग होने पर लौंग खाते हैं। ये देखने में छोटे पकौड़े जैसे दिखते हैं। कुरकुरे गुलगुले को आप स्वीड स्नैक के रूप में खा सकते हैं

#मास्टरशेफगुलगुले बैसाखी स्पेशल रेसिपी है जो बहुत ही आसान और पारम्परिक रेसिपी है।

ये बहुत स्वादिष्ट स्वीट है जो इजीली बन जाती है

#flour2हमारे यहाँ गुलगुले हर शुभ अवसर पर बनाये जाते हैं ये खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं अगर ये शुद्ध घी में बनाये जाएँ तो इनका स्वाद और भी अच्छा लगता है ।

#Jan #W1#Win #Week7 गुड़ से बनी हर चीज़ सर्दियों में बहुत ही स्वादिष्ट स्वास्थ्य वाली और हल्दी होती है तो गुलगुले भी गुड़ से ही बनते हैं वैसे तो चीनी से भी बनाए जा सकते हैं पर मुझे पर्सनल गुड वाले गुलगुले ज्यादा अच्छे लगते हैं तो चलिए आज हम बनाते हैं गुड़ से बने हुए गुलगुले

#ga24#gud#sattuतीज त्यौहार या पूजा के अवसर पर गेहूं के आटे के गुलगुले बनाने का प्रचलन हमेशा से रहा है। गेहूं के गुलगुले प्रसाद और भोग के रूप में बनाएं जाते हैं। मैंने इसमें सत्तू को भी मिलाया है जिसमें यह बहुत ही स्वादिष्ट बने है।‌

घर में छोले बने हो तो उसके साथ परोसा जाने वाले भटूरे मिल जाए तो क्या बात है। गरमा गरम छोले - भटूरे सबके लिए स्वादिष्ट व्यंजन है....#goldenapron3#weak14#maida#post1

#st2#bihar#feastनमस्कार, नवरात्रि चल रही है और माता रानी को भोग लगाने के लिए और बिहार राज्य को रिप्रेजेंट करते हुए मैंने बनाया है लौंग लता। लौंग लता मुख्य रूप से बिहार की प्रसिद्ध मिठाई है पर इसके स्वाद के कारण अब यह उत्तर प्रदेश और पश्चिम बंगाल की भी सुप्रसिद्ध मिठाई है। पश्चिम बंगाल में इसे लौंग लतिका के नाम से भी जाना जाता है। खाने में यह मिठाई बेहद स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान होती है। लौंग लता में हम मैदे की पूरी बेलकर उसके अंदर मावा की स्टॉपिंग भरते हैं और उसे पॉकेट की तरह पैक कर देते हैं और लौंग से सील कर देते हैं। चाशनी की परत चढ़ी हुई यह मिठाई बाहर से कुरकुरी और अंदर से रसीली होती है। इसकी मीठे रसीले स्वाद के साथ लौंग का सुवासित और चर चरा स्वाद बहुत ही लाजवाब लगता है। खाने में यह मिठाई बेहद स्वादिष्ट होती है और देखने में भी बहुत खूबसूरत लगती है। तो आइए आज हम बनाएंलौंग लता🙂🙏

#JMC#week1गुलगुले हमारे यहाँ की बहुत पुरानी और देशी रेसिपी है. हमारे यहाँ हर शुभकार्य में गुलगुले बनाये जाते हैं. समय के साथ इसकी बनाने की विधि और सामग्री में भी परिवर्तन होता रहता है.

#hamaripakshala#टेकनीक#फ्राइडलावा केक हम बड़े चाव से खाते है इसी लिए देशी गुलगुले को एक नया रूप दिया है ताकि इसे भी सब उसी चाव से खाएं..