मेथी भाजी

Neelima Mishra
Neelima Mishra @cook_12773274

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सामग्री

10-15 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1बंच मेथी पत्ता (धो कर बारीक काट लेें)
  2. 1प्याज (सलाइस काट लें)
  3. 1/4 छोटी चम्मचलहसुन पेस्ट
  4. 1/4 छोटी चम्मचहल्दी पावडर
  5. 1/4 छोटी चम्मचलाल मिर्च पावडर
  6. 1 छोटी चम्मचगुड़
  7. 1 चम्मचकद्दूकस किया हुआ नारियल
  8. नमक स्वादानुसार
  9. 4 चम्मचबनाने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

10-15 मिनट
  1. 1

    एक कड़ाही में तेल गर्म कर लें फिर उसमें कटी हुई प्याज डालकर हल्की गुलाबी होने तक भूनें ।

    मेथी भाजी रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. 2

    अब इसमें लहसुन का पेस्ट डालें और भूनें ।

    मेथी भाजी रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. 3

    फिर इसमें कटे हुए साग को डालें और धीमी आँच पर पकाए ।

    मेथी भाजी रेसिपी चरण 3 फोटो
  4. 4

    अब साग में हल्दी पावडर, मिर्च पावडर, गुड़ और नमक को डालकर पकाए ।

    मेथी भाजी रेसिपी चरण 4 फोटो
    मेथी भाजी रेसिपी चरण 4 फोटो
  5. 5

    जब ये अच्छी तरह से पक जाए तो इसमें नारियल डालें और धीमी आँच पर पका कर इसे आँच से उतार लें।

    मेथी भाजी रेसिपी चरण 5 फोटो
  6. 6

    मेथी भाजी बनकर तैयार है इसे रोटी, पूरी या पराठा के साथ परोसें।

    मेथी भाजी रेसिपी चरण 6 फोटो
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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