पंजीरी (Panjiri recipe in Hindi)

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सामग्री

1 घंटा
5 सर्विंग
  1. 1 कपगेहूं का आटा
  2. 1 बड़ा चम्मच सूजी
  3. 1/2 कपपाउडर चीनी
  4. 1/2 कपसूखे अदरक
  5. 2 बड़ा चम्मच घी
  6. 1 +1/2 बड़ा चम्मच गोंड
  7. 5-6बादाम
  8. 5-6पिस्ता
  9. 2 बड़े चम्मचकटा नारियल
  10. 5-6काजू
  11. 1 बड़ा चम्मच कस्तूरी तरबूज
  12. 1/2 बड़ा चम्मच फ्लैक्स सीड्स
  13. 1 चम्मचपोस्ता दाना
  14. आवश्यकता अनुसार गुलाब की पंखुड़ियाँ

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    एक पैन में 1 टेबलस्पून घी गरम करें। गोंद को पफ होने तक और तल लें।

  2. 2

    पैन में एक और चम्मच घी डालें। सभी मेवों, नारियल, कस्तूरी खरबूजे के बीज और सन बीज को मिला लें।

  3. 3

    जब ड्राई फ्रूट्स ठंडा हो जाएं। उन्हें मोटे पाउडर बनाने के लिए पीस लें।

  4. 4

    बचे हुए घी में मैदा और सुनहरी भूरा होने तक भूनें। गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें।

  5. 5

    आटे का मिश्रण ठंडा होने के बाद, पिसी हुई चीनी, सोंठ पाउडर और पिसी हुई सूखी मेवा डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  6. 6

    पंजीरी बन कर तैयार है

  7. 7

    इसका मज़ा लें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Shikha Yashu Jethi
Shikha Yashu Jethi @cook_20000665
पर
कैलिफोर्निया
मैं एक गृहिणी हूं। मुझे अपने परिवार और दोस्तों के लिए खाना बनाना और परोसना पसंद है। कुकपैड ने मुझे एक नई पहचान दी है। आप सभी मेरे फेसबुक पेज पर भी मुझे फॉलो कर सकते हैं- https://www.facebook.com/CJRecipe/
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