पंजीरी (Panjiri recipe in Hindi)

Rosy Sethi
Rosy Sethi @cook_12782436

पंजीरी (Panjiri recipe in Hindi)

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सामग्री

40 मिनट
10 सर्विंग
  1. 2 कपआटा
  2. 2 बड़े चम्मचसूजी
  3. 1/2 कप देसी घी
  4. 3 टेबल स्पून मखाने
  5. 10-12बादाम
  6. 10पिस्ते
  7. 2 बड़े चम्मचटुकड़ों में कटा हुआ सूखा नारियल
  8. 10-12काजू
  9. 1 कपबूरा चीनी

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    यह पैन गरम करें उसमें एक चम्मच घी डालकर मखानों को फ्राई कर ले जब तक कि वह इस क्रिस्पी न हो जाए

  2. 2

    इसी तरह बाकी ड्राई फ्रूट को भी फ्राई कर लें

  3. 3

    सभी मेवों को अलग प्लेट में निकाल लें और दरदरा कर लें

  4. 4

    बाकी का घी पैन में डालें और सूजी और आटे को गोल्डन ब्राउन होने तक धीमी आंच पर भूनें

  5. 5

    गैस बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें

  6. 6

    ठंडा होने पर इसमें चीनी का बूरा और ड्राइफ्रूट फ्रूट मिला दें

  7. 7

    इस पंजीरी को आप एयरटाइट कंटेनर में रखें और 10 दिन तक यह पंजीरी खराब नहीं होती है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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