संतरे की चटनी (Santre ki chutney recipe in Hindi)

Mamta Gupta
Mamta Gupta @cook_17887909

संतरे की चटनी (Santre ki chutney recipe in Hindi)

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सामग्री

15 मिनिट
  1. 4संतरे
  2. 1/4 कपशक्कर
  3. 1/2 चम्मचसौंफ
  4. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1 चम्मचघी
  6. 2 चुटकीनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    संतरे को छील कर उसका गूदा निकाल लें।

  2. 2

    एक कडाही में घी गरम करे और उसमें सौंफ को 1 मिनिट भूने।

  3. 3

    इसमें संतरे का गूदा डाल कर चलाते रहे।

  4. 4

    जब रस सूख जाये और गाढ़ा पन आ जाये तो शक्कर डालकर कर मंदी आंच पर पकने दें।

  5. 5

    जब एकदम गाढ़ी हो जाये तो लाल मिर्ची डालें।नमक डाल दें।

  6. 6

    2 मिनिट पकने दें।

  7. 7

    तैयार है संतरे की खट्टी मीठी चटनी।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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