संतरे की चटनी (Santre ki chutney recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
संतरे को छील कर उसका गूदा निकाल लें।
- 2
एक कडाही में घी गरम करे और उसमें सौंफ को 1 मिनिट भूने।
- 3
इसमें संतरे का गूदा डाल कर चलाते रहे।
- 4
जब रस सूख जाये और गाढ़ा पन आ जाये तो शक्कर डालकर कर मंदी आंच पर पकने दें।
- 5
जब एकदम गाढ़ी हो जाये तो लाल मिर्ची डालें।नमक डाल दें।
- 6
2 मिनिट पकने दें।
- 7
तैयार है संतरे की खट्टी मीठी चटनी।
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