कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साफ़ किए हुए तिलों को एक पैन में धीमी आंच पर भून लें।(चटकने तक) और एक प्लेट में निकालकर रख लें।
- 2
अब उसी पैन में 2 से 3 मिनट तक मावा भून लें ।(लगातार चलाते हुए)।
- 3
भुने हुए तिलों को एक मिक्सर जार में डालकर दरदरा पीस लें।
- 4
अब एक मिक्सिंग बाउल में दरदरे पिसे हुए तिल और भुना हुआ मावा डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
- 5
अब एक माइक्रो सेफ बाउल में या पैन में गुड़ को कद्दूकस कर 30 सेकण्ड्स के लिए पिघला ले ।
- 6
अब गुड़ को तिल मावा मिक्चर में डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें और 1 चम्मच घी भी डालकर मिला लें।
- 7
अब मिश्रण में से अपने पसंद के अनुसार किसी भी आकार की मावा बाटी बनाकर तैयार कर लें।ऊपर से बादाम और किनारों को तिल से गार्निश करें।
कुकस्नैपस
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