बेसन का हलवा (besan ka halwa recipe in Hindi)
Mamta Malhotra @cook_21932253
#fm1
बेसन का हलवा खाने में बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।यह बहुत जल्दी और कम सामान में बन जाता है।
बेसन का हलवा (besan ka halwa recipe in Hindi)
#fm1
बेसन का हलवा खाने में बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।यह बहुत जल्दी और कम सामान में बन जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरी में 2-3 च. पानी लेकर उसमें केसर की पत्तियां भिगो दें।
- 2
अब एक कढ़ाई में घी डालें। इसमें बेसन और सूजी डालकर धीमी आंच पर भूनें। इन्हें 9-10 मि. तक भूनें।
- 3
जब यह सुनहरा हो जाए तो 2 च. दूध डाल दें। इससे हलवा दानेदार और खिला हुआ बनता है और स्वाद भी बढ़ जाता है।
- 4
अब चीनी डालें और थोड़ा थोड़ा करके पानी डालें ताकि गुठलियां न पडें। केसर वाला पानी भी डाल दें और लगातार चलाते जाएं।
- 5
अब ऊपर से थोड़ा घी डाल दें ताकि चमक आ जाए। हलवा प्लेट में निकालकर सर्व करें।
कुकस्नैपस
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