आलू गोभी की चटपटी सब्जी (Aloo gobhi ki chatpati sabzi recipe in Hindi)
Aarti Sharma @cook_19382078
आलू गोभी की चटपटी सब्जी (Aloo gobhi ki chatpati sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सामग्री तरह तैयार करके रख ले:---
- 2
सबसे पहले एक नॉन स्टिक पैन में गोभी को छोटा छोटा काट के डीप फ्राई कर ले|
- 3
एक कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें जीरा, लहसुन, अदरक, और हींग डालकर 1 मिनट के लिए भूने फिर इसमें प्याज, हरी मिर्च डालकर ब्राउन होने तक पकाएं उसके बाद टमाटर डालकर अच्छे से पकाएं|
- 4
यहां हमारा मसाला तैयार हो गया है अब उसमें आलू और फूलगोभी फ्राई किए हुए मिक्स करें और इसको ढक्कन देखकर 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं|
- 5
हमारी फूल गोभी पक कर तैयार हो गई है ऊपर से गरम मसाला डालकर बिना ढक्कन के 5 मिनट तक अपने दे |
- 6
एक बाउल मैं निकाल कर हरे धनिया से गार्निश करें और गरमा गरम रोटी के साथ परोसे |
कुकस्नैपस
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