लहसुनी मिर्च वाली मिक्स दाल (Lahsuni Mirch wali mix dal recipe in hindi)

Parul Bhimani
Parul Bhimani @cook_13642254
Ahmedabad From Gujarat

#grand
#spicy
#post3
राजस्थानी मिक्स दाल जब में बनाती हु तब में उसमे लहसुनी मिर्च डालती हु जिससे कि दाल तीखी और चतकारी बनती है।इसमें लहसुनी मिर्च अपना असर ज्यादा दिखती है।

लहसुनी मिर्च वाली मिक्स दाल (Lahsuni Mirch wali mix dal recipe in hindi)

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राजस्थानी मिक्स दाल जब में बनाती हु तब में उसमे लहसुनी मिर्च डालती हु जिससे कि दाल तीखी और चतकारी बनती है।इसमें लहसुनी मिर्च अपना असर ज्यादा दिखती है।

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सामग्री

1 घंटा
4 सर्विंग
  1. 1/4 कपचने की दाल
  2. 1/4 कपमूंग की दाल
  3. 1/4 कपमसूर की दाल
  4. 1/4 कपअरहर की दाल
  5. 1 चमचउड़द की दाल
  6. 2 चमचतेल
  7. 4कली लहसुन
  8. 1 चमचकटी हुई अदरक
  9. थोड़ा करी पत्ता
  10. 1/2निम्बू रस
  11. स्वाद अनुसारनमक
  12. 1/2 चमच जीरा
  13. थोड़ी सी हींग
  14. 2सुखी मिर्च
  15. 1 चमचलहसुनी मिर्च

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    सारी दाल को इकठ्ठा कर ले।

  2. 2

    ऊब दालो को नमक डाल कर उबाल लें।

  3. 3

    एक पेन में तेल गरम करे।उसमे जीरा, हींग डाले।अब लसन, अदरक डाले।हरी मिर्च, सुखी मिर्च,करी पत्ता,लहसुन वाली मिर्च,नमक, गरम मसाला डाले।एक गिलास पानी डाले।उबलने दे 5 से 7 मिनीट तक।

  4. 4

    ग्रेवी रेडी हो जाये तब उसको उबली दाल में दाल दे।और दाल में एक गिलास पानी डाल कर उबल ने दे।गर्म गरम चावल के साथ परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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