लौकी मिक्स दाल की छौंक वाली सब्जी (Lauki mix dal ki chhaunk wali sabzi recipe in Hindi)
Seema Sahu @cook_24115650
#subz
अगर कभी घर मे लौकी का टुकड़ा रखा हैं और लौंग ज्यादा हैं तो बना लीजिये ये आसान सा झटपट बन जाने वाली लौकी मिक्स दाल सब्जी क्यूंकि बनने के बाद इसकी मात्रा ज्यादा हो जाती हैं... जो खाने मे स्वादिष्ट और पौष्टिक भी होती हैं...
लौकी मिक्स दाल की छौंक वाली सब्जी (Lauki mix dal ki chhaunk wali sabzi recipe in Hindi)
#subz
अगर कभी घर मे लौकी का टुकड़ा रखा हैं और लौंग ज्यादा हैं तो बना लीजिये ये आसान सा झटपट बन जाने वाली लौकी मिक्स दाल सब्जी क्यूंकि बनने के बाद इसकी मात्रा ज्यादा हो जाती हैं... जो खाने मे स्वादिष्ट और पौष्टिक भी होती हैं...
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले लौकी को धो लेते हैं, फिर एक कड़ाही में मिक्स दाल को पानी से अच्छी तरह धो लेते हैं फिर उसमे लौकी, टमाटर, नमक, हल्दी पाउडर डाल दें, और 1.5 गिलास पानी डालकर तेज आंच पर 2 या 3 सीटी होने पर प्लेम बंद कर दें l
- 2
फिर छौंक के लिए एक कड़ाही मे तेल डालकर गरम करें अब राई चटकने दें फिर हींग डालें और लहसुन डालकर सुनहरा होने तक भूनें अब करी पत्ता, लाल मिर्च, क़सूरी मेथी डालकर भूनें 1, 2 मिनट बाद लौकी दाल को डालकर छौंक दें l
- 3
ऊपर से धनिया पत्ती डालकर फ्लेम ऑफ कर दें l
- 4
लीजिए तैयार हो गया आपका लौकी मिक्स दाल की सब्जी इसे आप रोटी पराठा, पूरी, चावल के साथ सर्व करें इसे बनाने के बाद अलग से दाल बनाने की जरुरत नहीं पड़ेगी धन्यवाद
- 5
नोट -आप एक ही दाल का भी प्रयोग कर सकते हैं l
कुकस्नैपस
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