साबूदाना खिचड़ी (Sabudana Khichdi recipe in Hindi)

Arya Paradkar
Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103
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सामग्री

  1. 2 कटोरी साबुदाना
  2. 1 कटोरी भुनकर पीसी हुई मूँगफली
  3. 1 चमचलाल मिर्च पावडर
  4. 2-3हरी मिर्च
  5. 1 चमचलाल मिर्च पावडर
  6. 3-4 चमचदेशी घी
  7. 1 चमचजीरा
  8. 1 चमचचीनी
  9. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    साबुदाना धोकर 4-5 घंटे भिगोकर रखना।

  2. 2

    हरी मिर्च, धनिया काट लेना।

  3. 3

    कढ़ाई में घी गर्म करके उसमें जीरा और हरी मिर्च डालकर तडका लगाना। अब उसमें भिगोया हुआ साबूदाना और पीसी हुई मूँगफली, नमक, धनिया, चीनी,लाल मिर्च पावडर डालकर अच्छी तरह सौते करना और बाफ देकर पका लेना।

  4. 4

    गरमा गर्म साबुदाना खिचड़ी दही के साथ परोस देना।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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