स्पाइसी साबूदाना खिचड़ी (Spicy sabudana khichdi recipe in Hindi)

Rupa Tiwari
Rupa Tiwari @mycookartbook
Rewa (Madhya Pradesh )

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#week 1
# post 1

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सामग्री

20 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कटोरी साबूदाना 4 घंटे पहले भिगोया हुआ
  2. 2आलू उबाले हुआ
  3. 1 छोटी कटोरीमूंगफली
  4. 3हरी मिर्च
  5. 7-8काली मिर्च कूटी हुई
  6. 2 चम्मचघी
  7. 1/2 चम्मचजीरा
  8. 1नींबू का रस
  9. 1/2 चम्मचशक्कर
  10. आवश्यकता अनुसारधनिया पत्ती
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 5-6करी पत्ता
  13. 1/2 चम्मचभुना हुआ जीरा
  14. 1 चम्मचचिल्ली फ्लेक्स

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक कढाई में घी गर्म कर उसमें मूँगफली को तल ले और उसके बाद जीरा, हरी मिर्च का तडका लगा ले ।

  2. 2

    अब उसमें करी पत्ता और उबालें हुआ आलू मिलाकर अच्छे से भून ले ।अब उसमें साबूदाना मिला ले ।

  3. 3

    साबूदाना, नमक, काली मिर्च, और शक्कर डाल कर सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर ले और 5 मिनट तक ढका कर रख दें और उसके बाद उसमें तली हुई मूँगफली, नींबू का रस और धनिया पत्ती को मिला ले ।

  4. 4

    गरम गर्म साबूदाना खिचड़ी में चिली फेलिक्स डाल कर सर्व कीजिए ।

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Rewa (Madhya Pradesh )

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