#grand#sabzi#post1

#ws(इस टाइम ठंडी में फूल गोभी बहुत ही फ्रेश मिलता है, फूलगोभी से भी हम अलग अलग व्यंजन बना सकते हैं, तो मैंने भी बिलकुल रीच और मखमली ग्रेवी वाली फूल गोभी की कोफ्ता बनाई हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है,)

#grand#sabzi

#ws3 #मलाईकोफ्ताकरीवीकेंड स्पेशल कोफ्ता एक ऐसी डिश है जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। वैसे तो कोफ्ते कई तरह से बनाएं जा सकते हैं। लेकिन मलाई कोफ्ता एक रिच डिश है जिसमें आलू और पनीर से कोफ्ते बनाएं जाते हैं। घर पर होने वाली डिनर पार्टी के दौरान आप भी इस बार ​इस डिश को ट्राई कर सकते हैं

#ATW3 #TheChefStoryआलू पनीर कोफ्ता करी,,का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है,इसके कोफ्ते,थोड़े तीखे,थोड़े,मीठे,ओर माउथमेल्टिंग बनते हैं जिससे इसका स्वाद मजेदार बनता है।।

#ws3 Winter Special करी ये कंदमूल खानेसे अनेक फायदे होते हैं। रतालू का सेवन करने से डायाबिटीस के दर्दी को राहत, बालों के लिए फायदेमंद, याददाश्त को बढ़ाने की क्षमता है। तो आज हम गुणों से भरपूर रतालू के कोफ्ते बनाते है। मैने आज ये पहेली बार बनाए है। सबको बहुत पसंद आए। आप लौंग भी जरूर बनाए, आपको भी पसंद आएंगे।

#grand#sabzi#post 1 #,वीक 3मेरी यह रेसिपी मेरी माँ के स्टाइल की है ! में तोह 40 सालो से ऐसे ही बना रही हु!

#Grand#sabzi#week3#post1

#Grand#Sabzi#week3#post1

#fs

#tprकिनोआ बहुत ही पौष्टिक और स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है। यह ब्लड शुगर और कोलेस्ट्राल को सही करने मे मदद करता है। इसको खाने से प्रोटीन और विटामिन मिलता है।

#खाना#बुक#OneRecipeOneTree

#Grand#Holi#वीक6 #पोस्ट3

#DC#Week2#Win#Week2सर्दियो मे पालक बहुत अच्छा मिल जाता है। आज मै लाई हूँ पालक कोफ्ता करी। कोफ्ता आप कम तेल मे भी तल सकते है या डीप फ्राई भी कर सकते है।

#grand#spicy#post 4

#TheChefStory#ATW3#indian curry recipesपनीर कोफ्ता पंजाबी मांसाहारी कोफ्ता करी का शाकाहारी वर्जन है जिसे समृद्ध मसाले की करी में पनीर के वाॅल्स डालकर रोटी,नान या तंदूरी रोटी के साथ परोसा जाता है। यहां विभिन्न प्रकार के सब्जियों और मिक्स सब्जियों के साथ कोफ्ता बनाकर भारतीय भोजन में परोसा जाता है।यह खानें में स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्व से भरपूर होता है।इसकी तासीर गर्म और गरिष्ठ होता है।आज मैं भारतीय घरों में पारम्परिक तौर पर रिच ग्रेवी वाली पनीर कोफ्ते करी बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।

#tpr

#GA4 #week21 बिना प्याज़ लहसुन से तैयार झटपट और स्वादिस्ट खाने मे मुलायम कोफ्ता करी

#auguststar#time

#Awc #ap2(कोफ्ता तो अनेकों प्रकार से बनता है, कितने ही सब्जियां है जिससे कोफ्ता बनाए जाते हैं, पर सारी सब्जियों को मिलाकर कोफ्ता बने तो हेल्दी भी और स्वादिष्ट भी हो जाए तो चलिए बनाते हैं मिक्स वेज कोफ्ता करी)

#मील2 मेनकोर्स#पोस्ट 1

#ws3#weekend special

#WS..., यह बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी होती है जी की बहुत ही कम समज़न म बसन जाती है।।।तो चिलिये बनना शुरू करते हैं।।

#GA4#week_20#kofta

#GA4 #week10 #Cauliflowerवैसे तो फूलगोभी अब पूरे साल मिल जाती हैं ,पर सीज़न वाली फूलगोभी के व्यंजन की बात ही अलग हैं .आज मैंने शाही अन्दाज में फूलगोभी कोफ्ता बनाया हैं .जो बहुत नर्म और ज़ायकेदार हैं इसकी लज्जत देखते ही बनती हैं .इसमें मैंने खड़े मसालों को पिस कर शाही ग्रेवी में बनाया हैं साथ ही बेसन की जगह मैदा प्रयोग किया हैं .आइए देखते हैं सॉफ्ट शाही फूलगोभी कोफ्ता करी

#red#grand#post4

#Grand#bye#post4

#GA4 #week10#koftaबहुत ही पॉपुलर और स्वादिष्ट नार्थ इंडियन क्रीमी कढ़ी रेसेपी जिसमे आलू और और पनीर के बॉल्स टमाटर और मलाई के ग्रेवी मे बनाते है...इसमें नेचुरल स्वीटनेस होता है ग्रेवी मे.. कोई चीनी ऐड नहीं करते...बस ये टेस्टी रेसेपी बनाइये और इसके स्वाद का लुफ्त उठाइये

#GA4#Week20#Koftaलौकी को कद्दूकस करके उसमें बेसन ,कुछ मसाले और नमक मिलाकर पकौड़े बनाए जाते हैं और उसे प्याज़ और टमाटर की ग्रेवी में डालकर सर्व करते हैं। इसे रोटी या चावल के साथ खाया जाता है।मैंने इसकी ग्रेवी में आलू और मटर को भी शामिल किया है जिससे इसका स्वाद काफी बढ़ जाता है। यह बहुत ही जल्दी और आसानी से बन जाने वाली रेसिपी है।

#sh#ma#ebook2021#week3#cookpadindiaमाँ, हर बच्चे की पहली गुरु होती है। बच्चा सब कुछ पहले माँ से ही सीखता है चाहे वो बोलना-चलना हो या फिर कुछ और। लड़कियां की बात करे तो रसोई के मूलभूत चरण जैसे सब्ज़ियां काटना, आटा गूंधना जैसे काम से शुरू करके रोटी बेलने से लेकर, सब्ज़ियां बनाते समय क्या ध्यान रखना है वो माँ ही तो सिखाती है ना? आज हम चाहे कितना अच्छा खाना पकाते है, देसी या विदेशी, पर सीखने की शुरआत तो माँ से होती है। माँ के हाथों से बना खाना चाहे एकदम सात्विक हो फिर भी उसके प्यार के कारण एक अलग ही स्वाद आता है।आज मैं विटामिन सी और केल्सियम से भरपूर लौकी के कोफ्ता बनाया है जो मेरी माँ की पसंद है। ज्यादातर कोफ्ता आलू से बनते है,लेकिन लौकी से बने कोफ्ते न सिर्फ स्वादिस्ट लगते है लेकिन स्वास्थ्यप्रद भी है।