सबसे पहले अदरक को कद्दूकस कर ले हरी मिर्च प्याज टमाटर आलू को काट ले

अब कढ़ाई में एक चम्मच तेल डाले उसमें अदरक और हरी मिर्च को भूने

अब प्याज डालकर प्याज को गुलाबी करें

जब प्याज गुलाबी हो जाए उस में आलू और टमाटर डालकर मध्यम आंच पर पकाएं

5, 7 मिनट बाद सभी सूखे मसालों को डालकर ढककर 5 मिनट के लिए छोड़ दें

5 से 7 मिनट बाद एक बार सब्जी को हिलाए

अब इसमें उबली हुई मटर डालकर 5 मिनट ओर पकाये

दोबारा से एक चम्मच तेल डालें

जब तेल गरम हो जाए उसमें पत्ता गोभी डाल दे

2 से 3 मिनट बाद पत्तागोभी पक जाएगी

अब इसमें आलू मटर वाली सब्जी डालकर अच्छे से मिलाएं और 1 से 2 मिनट के लिए ढककर छोड़ दे