#Grand#Spicyतीन तरह के आटे और बथुआ के साग के साथ बना ये चटपटा पराठा बहुत ही स्वास्थ्य वर्धक और स्वादिष्ट है.

#2022 #w6

#Bye#Grandसर्दियों के मौसम मे बहुत प्रकार के साग मिलते हैं, बथुआ भी सर्दियों मे खुब मिलता है,बथुआ हम चाहे जिस तरह से भी खाये काफी फायदेमंद है,आइये बनायें बथुआ साग के पकौड़े.

#vpबथुआ की सब्जी भारतीय व्यंजन है, यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता हैं,बथुआ के सब्जी प्रतिदिन खाने से गुर्दे की पथरी में लाभ होता है।गुर्दे की अन्य बीमारियों के अलावा पेशाब के रोगों में बथुए का साग लाभदायक है। ...सफेद दाग, दाद, खुजली, फोड़े, कुष्ट आदि चर्म रोगों में नित्य बथुआ उबालकर, इसका रस पीने और तथा सब्जी खाने से फायदा होता है।

#बेलन#2019#बुक सर्दीयो के इस मौसम मे बथुआ बहुत मात्रा मे मिल जाता है और इसका स्वाद भी बेहतरीन होता है ।इसमे कैल्शियम और आयरन बहुत मात्रा मे पाया जाता है । वैसे तो बथुए से बहुत सी रेसिपी बनाई जाती है पर मैंने आज बथुआ के भरवां परांठे बनाये है ।

#vp सर्दियों के दिनों में आने वाली पत्तेदार सब्जियों में से एक है बथुआ।जो आयरन और फाइबर से युक्त होता है। इससे हम रायता, पराठा, कचौड़ी आदि बनाते हैं।आज मैंने इसे आलू के साथ सब्जी बनाई है।

#ebook2021#week3#sh#ma Happy Mothers Dayबथुआ की यह पंचमेल दाल खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। ऊपर से लहसुन,मिर्च, हींग और जीरे का तड़का इसके स्वाद को और बढ़ा देता है।यह दाल मेरी माँ अक्सर हम बच्चों के लिए बनाती है। सो मैंने भी बनाई।इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन A, आयरन, कैल्शियम, फॉसफोरस और पौटेशियम मौजूद होता है. बथुआ कई बीमारियों से छुटकारा दिलाता है।बथुआ कब्ज की परेशानी से राहत दिलाता है.

#हरा#बुकसर्दियों में कई तरह के पकोड़े बनाए जाते हैं जैसे आलू,प्याज,पालक, दाल वगैरहरा के। यहां मैने बथुआ के पकोड़े बनाए है को खाने में बहुत ही स्वाद बने है।आप भी जरूर ट्राय करे।

#GA4#Week19#blacksaltबथुआ बहुत ही पौष्टिक सब्जी है इसकी सब्जी पूरी कई तरह से इस्तेमाल करके नई रेसिपी तैयार की जाती है हरी पत्ते वाली सब्जी है, जो स्वास्थ्य के लिये उपयोगी है, बथुआ सर्दियों में ही मिलता है, ये शरीर को गरमाहट देता है, बथुआ में आइरन, विटामिन A पाया जाता है, कई तरह रायता को पसंद किया जाता है बथुआ का रायता सर्दियों में खाया जाता है.  रायता तो खाने के साथ खाना ही चाहिये, यह खाने के स्वाद को बढ़ाने के साथ साथ खाने को पचाने में भी मदद करते हैं.

#DC #week3 #Win #Week3#बथुआपराठेबथुआ की भाजी सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है. सर्दियों के मौसम में बथुआ का सेवन करने से कई तरह के फायदे मिलते हैं. बथुआ की अगर सब्जी नहीं खाना चाहते हैं तो इसके पराठे भी ट्राई किए जा सकते हैं. ये खाने में काफी स्वादिष्ट और सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं.

#Win #Week4 #DC #week4#बैंगन आलू बथुआ मिक्स सब्जीआलू बथुआ सब्जी ए सब्जी चपाती और परांठे के साथ परोसी जाती है। आलू के साथ सेहतमंद बथुआ के पत्ते जल्दी बनने वाली सब्जी है जो हर उम्र के लोगों को पसंद आती है।

#Ws3 साग दाल उत्तर प्रदेश का एक व्यंजन है जो दालों और बथुआ या पालक के साथ बनाया जाता है। इसे लौंग अक्सर हरी मूंग दाल के साथ बनाते हैं. लेकिन हमारे घर पर इसे बथुआ का साग और काली उड़द की दाल से बनाया जाता है और लहसुन, हींग और सूखी साबुत लाल मिर्च से तड़का दिया जाता है. यह बहुत स्वादिष्ट लगता है और अगर इसके साथ बाजरा या मक्के की रोटी सर्व की जाये तो मज़ा ही आ जाता है। स्वाद दुगुना हो जाता है इसका ।

#grand#sabzi#week3#post1स्वाद से भरपूर पोषण से भरपूर यह रेसिपी बहुत ही बढ़िया है बच्चों के लिए भी यह बहुत ही गुणकारी है।

#GoldenApron23 #W23 बथुआ - दाल बथुआ के कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाते है. बथुआ पोषक तत्वों से भरपूर है. आज मैने बथुआ और अरहर की दाल मिक्स करके बनाई है, इसे रोटी और चावल के साथ परोसें. ये दाल गाढ़ी बनाते है.

#DC #week3#bathuyaविंटर सीजन में बथुआ साग के तरह तरह के व्यंजन बनाया जाता है इसमें सबसे ज्यादा मेरे परिवार में पराठा या कचौड़ी बनाई जाती हैं।यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।

#rg3आज मैं बथुआ साग की रेसिपी शेयर कर रही हूं।ये साग सर्दियों में ही मिलता है।इस साग में कैल्शियम, फॉस्फोरस, प्रोटीन,विटामिन और भी बहुत कुछ है।ये साग के बहुत फायदे होते ।इसे किसी भी रूप में खाएं फायदा ही करेगा।कब्ज,एनीमिया, मधुमेह, गठिया बात,थायरोड, सभी रोग के लिए फायदेमंद होता है।पेट के कीड़े भी मर जाते हैं।इसको खाने से।तो आइए बनाये आसान से बनने वाले बथुआ साग।

#Grand#Sabziबथुआ मसाला मिक्स चटपटा पराठा

#haraठण्ड के मौसम में बहुत तरह के साग मिलते हैं जिनमें बथुआ भी है. बथुआ हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद है.विशेषरूप से पेट के लिये साथ ही ये बालों और दातों की देखभाल भी करता है और खून भी साफ करता है. बथुआ से कब्ज भी दूर होता हैं .सर्दियों में बथुआ का रायता, बथुए का साग या बथुए का पराठा तो अक्सर ही हम बनाते हैं .पर आज हम बनायेंगे बथुआ कढ़ी पकौड़ी, जो परम्परागत कढ़ी की ही तरह स्वादिष्ट लगती है.

#VPBathuaआज मैंने बहुत ही सरल तरीके से बथुआ भाजी बनाई है,एक बार आप बनाएंगे तो हमेसा बनाएंगे,सर्दियों के मौसम बथुआ भाजी खाना सेहतमंद होता है,बथुआ में बहुत सारे प्रोटीन, विटामिन, पाए जाते है,बच्चो और बड़ो को भाजी बनाइये और खिलाइये।

#JAN#W2#Win#Week7सर्दियो मे बथुआ अधिक और अच्छा मिलता है। बथुआ से काफी चीजे बनाई जा सकती है। आज मैने बनाई है बथुआ पकोडा कढी। मैने बथुआ के ही पकोडे बनाए है। जो सर्दियो मे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छी मानी जाती है। साथ ही मे स्वादिष्ट भी लगती है।

#GoldenApron23 #W23बथुआ +दाल ( मूंग दाल ) सर्दी के दिनों में हरे पत्तेदार सब्जियां बहुत अच्छी आती है और हमें इनका उपयोग भी करना चाहिए हमारे लिए बहुत ही हेल्दी होती है तो बथुआ से हम बहुत सारी चीज़ बनाते हैं बथुआ का रायता, बथुआ के पराठे, बथुआ की सब्जी तो आज हम बथुआ और दाल से हम पराठा बनाएंगे जो की बहुत ही हेल्दी और टेस्टी बनेगा

#wow2022 #mereliye बथुआ सर्दियों में ही मिलता है, ये शरीर को गरमाहट देता है, बथुआ में आइरन, विटामिन A और मिनरल्स प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, बथुआ का रायता सर्दियों में खाया जाने वाला खास रायता है. रायता तो खाने के साथ खाना ही चाहिये, यह खाने के स्वाद को बढ़ाने के साथ साथ खाने को पचाने में भी मदद करते हैं. और यह मुझे बहुत पसंद है ।

#ws2 सर्दियों में बाजार में बथुआ बहुतायत में मिलता है. बथुआ में कैलशियम और आइरन काफी मात्रा में होता है और स्वाद भी गजब का होता है.बथुआ के परांठे बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, बथुआ के परांठे 2 तरीके से बनाये जाते हैं. 1. बथुआ की पिठ्ठी बनाकर और 2. बथुआ को आटे में मिलाकर आटा गूथ कर परांठे बनायें. आइए आज हम बथुआ के परांठे आटे में बथुआ मिलाकर बनाएं.

#mem #winter vegetables भाजी ठंड की सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जी है।यह काफी अलग-अलग तरीके से बनाई जाती है आज हम यहाँ चना और बथुआ भाजी चना दाल के साथ बनायेगे।जिसे हम हर तरह की रो और सादे चावल के साथ खा सकते है।

#Hara -सरदी के सीज़न में बथुआ की बहुत सी डीशेश, सब्जी, कचोड़ी, पंराठे,साग, बनायी जाती है आज मैंने लंच टाइम में हरे बथुआ का रायता बनाया है|

#VPबथुआ की सब्जी इसे मेरे यहाँ भथुरी.भी कहते हैं इसकी सब्जी का टेस्ट कुछ अलग ही होता हैं और खाने में लाजवाब

#dec  नमस्ते मैं मीनू सचिन उपाध्याय बथुआ दाल से बनी रेसिपी खाइए, यह बहुत ही बेतरीन लगती है।  बथुआ सर्दियों के दिनों में बहुत मिलता है। बथुआ पेट के लिए बहुत ही फायदेमंद है।

#win#week4#DC#week3#bathua, wheat flour पनीर पराठा तो हम अक्सर बनाते हैं, लेकिन आज मैंने इसे बथुआ भाजी के साथ बनाया है जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगा।साथ ही इसे बथुआ रायते के साथ सर्व किया है।

#flour 2बथुआ हर घर में खाया जाने वाला आम साग है। इसमें बहुत सा विटामिन ए, कैल्शियम, फास्फोरस और पोटैशियम होता है। कई बीमारियां दूर करने के लिए भी बथुए का प्रयोग किया जाता है। एशिया समेत यह अमेरिका, यूरोप और ऑस्ट्रेलिया में पाया जाता है।इस समय विटामिन सी लेना सब के लिए बहुत ही जरूरी है ।बच्चे आंवले कम पसंद करते हैं ।तों इस तरह दें सकते हैं ।

#Win #Week8#JAN #W2विंटर सीजन में ताज़े ताज़े बथुआ और चना साग मार्केट में उपलब्ध होते हैं। हमारे बिहार के घरों में पारम्परिक तौर पर मेराया (बिना छौंक लगाएं)हुआ चना का साग बनाएं जातें हैं जिसमें बथुआ साग मिलाकर बनाया जाता है। गरमागरम साग और भात (चावल) ठंडा के मौसम में अद्भुत आनंद दायक होता है।साथ ही में अदरक, हरी मिर्च और सरसों तेल का स्वाद बहुत अच्छा लगता हैं।साग स्वास्थ्यवर्धक और आयरन, मैग्नीशियम और मिनरल्स से भरपूर होता है। चना का साग पकने में काफी समय लेता है इसलिए इसे जल्दी पकाने के लिए बथुआ साग मिलाकर बनाया जाता है। सुपाच्य बनाने के लिए इसमें हींग डाला जाता है।आज मैं बिहार में पारम्परिक तौर से बनाया जाने वाला चना के साग की बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे बनाने के हर प्रक्रिया में मुंह में पानी आ जाता है ।