बथुआ पकोड़े (Bathua Pakode recipe in Hindi)

Neelam Gupta @neelamguptachef0707
बथुआ पकोड़े (Bathua Pakode recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बथुए को थोड़ा काटने और साफ पानी में अच्छे से धो लें। अब इसमें बेसन तथा सभी मसाले मिला ले और थोड़ा सा पानी मिलाते हैं गाढ़ा घोल तैयार करें।
- 2
अब गैस पर एक कढ़ाई चढ़ाएं और उसमें तेल गर्म करें। जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो गैस को मध्यम आंच पर रखें और एक-एक करके कढ़ाई में पकोड़े डालते जाए जितना अच्छे से तले जा सके।
- 3
थोड़ा सा सिकने पर का उलट-पुलट कर दो पकोड़ो को अच्छी तरह से सिकने तक तले। अब प्लेट में निकाल और बाकी से भी इसी प्रकार से पकोड़े तैयार करें।
- 4
जब सभी पकौड़ी तैयार हो जाएं तो उन्हें मनपसंद चटनी सॉस आदि के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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