कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले परात में आटा डालें और नमक और मैदा डाल कर मिला ले अब इस में थोडा-थोडा पानी डाल कर आटा गुन ले और उसके रखें ।
- 2
अब कडाही में तेल गरम कर के लंबा कटा हुआ प्याज,गाजर,शिमला मिर्च और पता गोभी डाल कर मिला ले अब इसको थोडा देर तक पकाए फिर अदरक लहसुन की पेस्ट डालें और नमक लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर धनिया पाउडर डालें और मिला ले ।
- 3
अब उबले हुऐ आलू समेष कर के उस में डाल कर अच्छी तरह से मिला ले और सिम गैस पर दस मिनट तक रख दे फिर गैस बंद कर ले और पैलट में निकल कर रखें ।अब आटे की लोहिया बनाये और बैल ले और रोटी पकाए फिर सब्जी को बीच में रख कर रोल करें और बीच में काट ले और टिशु पेपर से पैक करें और सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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