मूंग दाल हलवा (Moong dal halwa recipe in Hindi)

Kanchan Sharma
Kanchan Sharma @cook_14538232
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सामग्री

30मिनिट
6लोग
  1. 1 कपमूंग दाल
  2. 1 कपघी
  3. 1 कपमिल्क
  4. 1शुगर
  5. 1 स्पूनबेसन
  6. 1 स्पूनसूजी
  7. 2 स्पूनकटी ड्राई फ्रूट्स (काजू, बादाम, पिस्ता)
  8. 1 स्पूनइलाइची पाउडर

कुकिंग निर्देश

30मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले दाल धो कर 2 घंटे के लिए भिगों, उसके बाद इसे मिक्सर में डाल कर थोड़ा पानी डाल कर पीस लें !उसके बाद इसे एक बाउल में निकाल लें !

  2. 2

    अब एक पैन में शुगर, इलाइची और पानी डाल कर चिपचिपी चासनी बना लें !

  3. 3

    अब एक पैन में घी डाल कर इसमें बेसन, सूजी डाल कर भून लें,!

  4. 4

    उसके बाद इसमें पीसा दाल का पेस्ट डाल कर अच्छे से भूनें !जब तक की दाल हल्का सुनहरा और कच्चा पन ना चला जाये!

  5. 5

    अब इसमें मिल्क डाल कर अच्छे से पका लें
    अब इसमें चासनी और कटे ड्राई फ्रूट्स और इलाइची पाउडर डाल कर मिक्स करें !

  6. 6

    अब इसमें थोड़ा घी डाल कर पका लेंगे अब इसे एक बाउल में निकाल कर ऊपर से कटी ड्राई फ्रूट्स से सजा दें !

  7. 7

    अब गरमा गरम मूंग दाल हलवा तैयार है !

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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