इडली सांभर (Idli Sambar recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल और चावल को 5 से 6 घंटे भिगोकर रखेंगे फिर उसे पीस के धूप में रखना है
- 2
खमीरआन केबाद उसमें ईनो नमक मिलाकर इटली के पऑट में रखें 10 से 15 मिनट के लिए
- 3
सांभर बनाने के लिए दाल को ऊबाल लेंगे फिर कढ़ाई में तेल रखेंगे उसमें लहसुन खड़ी मिस डालेंगे
- 4
फिर उसमें प्याज आलू और मिलने की फली डाले थोड़ी देर पकाएं सूखे मसाले डालूंगी और टमाटर डालेंगे और पाक पकएंगे सांभर मसाला डालेंगे
- 5
फिर उसमें दाल डालेंगे 10 मिनट वाले
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