#GA4#Week1कश्मीरी दम आलू का नाम तो आप सभी ने सुना ही होगा । ये एक मसालेदार और बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन में से एक है।आज कश्मीरी दम आलू की चटपटी , मसालेदार और बनाने में असान सी विधि लेकर आयी हूं ।तो चलिये बनाते हैं इस प्रसिद्ध रेसिपी को असान सी विधि में ।

#FEB #W2कश्मीरी दम #आलूकश्मीरी दम आलू रेसिपी कश्मीर घाटी की प्रसिद्ध व्यंजन है जो भारत में बहुत ही ज्यादा पसंद की जाने वाली डिश है। कश्मीरी दम आलू बनाने के लिए बेबी पोटैटो/छोटे आकर के आलू उपयोग में लिए जाते है, अगर छोटे आकर के आलू उपलब्ध नहीं है तो आप आलू को बड़े आकर में काटकर उपयोग में ले सकते हो।

#ebook2020#state8#post1दम आलू उतर भारत का बहुत ही प्रख्यात व्यंजन है और कई अलग अलग तरीके से पकाया जाता है। स्वादिस्ट ग्रेवी में बनती आलू की यह सब्जी पंजाब में प्याज़ लहसुन और टमाटर की ग्रेवी में बनती है जबकि कश्मीर में दही में पकाया जाता है।पारंपरिक कश्मीरी दम आलू बिना प्याज़ लहसुन के पकाई जाती है लेकिन रेस्तरां में प्याज़ लहसुन वाली भी मिलती है।दम का मतलब धीमी आंच पर पकाना होता है। आलू को हम तल कर डाल सकते है, उबालकर डाल सकते है या फिर शैलो फ्राई करके भी डाल सकते है।आज मैंने ,रेस्तरां स्टाइल से कश्मीरी दम आलू बनाये है।

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मस्त और स्वाद से भरपूर काशमिरी दम आलू#goldenapron2 #वीक9 #state_Jammu_Kashmir

#ebook2020#state-8#sep#alooकशमिरी दम आलू कश्मीर की फेमससब्ज़ी है। यह खाने में थोडी तीखी व खट्टी होती है। यह सब्जी बहुत ही थोडी सामग्री से बन जाती है।

#RVबिहारी दम आलू बिहार की एक फेमस सब्जी की डिश है जो बहुत चटपटी और स्वादिष्ट लगती हैं। यह मसालेदार होती है और ज्यादातर इसमें उबले हुए बेबी पोटैटो का इस्तेमाल किया जाता है । इसे आप पूरी पराठे या चपाती के साथ सर्व कर सकते हैं ।

#ebook2020#state8कश्मीरी दम आलू जब दम पर पकते हैं तो उनकी खुशबू और लज़्जत का कोई मुकाबला नहीं। दही और टमाटर की ग्रेवी में पके ये आलू बड़े हीं चटपटे होते हैं और कलर भी इनका माशाअल्लाह बहुत ही प्यारा आता है। आइए इसकी रेसिपी देखते हैं।

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#Wk कश्मीरी सब्जियों की खासियत ये है कि इसमें कश्मीरी मसाले लगते हैं। इनकी ग्रेवी भी अलग बनती है और साथ ही साथ ये काफी स्पाईसी होती है। चैत्र नवरात्र में कई लोगों के यहां प्याज़ और लहसुन खाना बंद हो जाता है। ऐसे में अगर आप भी कुछ चटपटा खाना चाहती हैं तो चलिए आज में बना रही हु बिना प्याज़ और लहसुन के कश्मीरी दम आलू की सब्जी ये इतनी स्वादिष्ट है कि लौंग उंगलियां चाटते रह जाएंगे। इसे बनाना भी बहुत आसान है।

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यह कश्मीर की एक प्रसिद्ध व्यंजन है इस कश्मीरी दम आलू में मैंने खास काजू और खसखस की ग्रेवी बनाई है जो खाने में हेल्दी और बहुत स्वादिष्ट है#goldenapron2#वीक9#जम्मूकश्मीर#विंटर#बुक

कश्मीरी दम आलू उत्तर भारत में व्यापक रुप से पसंद की जाने वाली सब्ज़ी है जिसमे आलू को दही और बनाई हुई ग्रेवी में पकाया जाता है। आकर में छोटे, आलू स्वाद में थोड़े अलग, तीखे, मसालेदार कश्मीरी दम आलू बहुत ही स्वादिष्ट होते है।#ebook2020#state8पोस्ट 1...#sep#alooपोस्ट 4...

#goldenapron2#वीक9#जम्मूकश्मीर जम्मू कश्मीर का जिक्र हो और कश्मीरी दम आलू की बात ना हो यह तो असंभव है। तो लीजिए पेश है खास तौर पर कश्मीरी दम आलू... जिसके बिना कश्मीरी थाली अधूरी है।

#subzकश्मीरी दम आलू एक बहुत ही प्रसिद्ध कश्मीरी रेसिपी है जो आलू और सौंफ के साथ दही आधारित ग्रेवी में बेबी आलू के उपयोग से बनाई जाती है। इसे बनाने का तरीका

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#sep #aloo #ebook2020 #state8कश्मीर की प्रसिद्ध रेसिपी जिसे पूरे भारत मैं पसंद किया जाता है इसे मसालों और दही से बनाया जाता है आप देखे मैंने इसे कैसे बनाया है

विथाउट प्याज़ लहसुन ग्रेवी

#ebook2020#state6#Week6#post2कश्मीरी आलू दम हिमाचल की पसंदीदा सब्जी है जिसे खूब चाव से खाया जाता है। सही मसालों एवम् क्रीम काजू का इस्तेमाल कर इस सब्जी को शाही अंदाज़ दिया जाता है

#goldenapron2#जम्मू कश्मीर#वीक9#बुक#onerecipeonetreeकश्मीरी दम आलू का स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है।सौंफ और सोंठ के मसाले से बना दम आलू खाने में जबरदस्त होता है।

#ebook2020#state8#sep#alooकश्मीरी दम आलू उत्तर भारत में व्यापक रूप से पसंद की जाने वाली सब्जी है जिसमें आलू को दही और मसालों से बनायी हुई ग्रेवी में पकाया जाता है। इस कश्मीरी दम आलू को चपाती, परांठे और चावल के साथ खाया जाता है।

#cwms

#2022#week1#aaluआलू से बनने वाली सब्जी सभी को पसंद होती है कश्मीरी दम आलू उत्तर भारत व्यापक रूप से पसंद की जाने वाली सब्जी है जिसमे आलू को दही और मसालों से बनाई ग्रेवी में पकाया जाता है

#मदर

#ebook2020 #state8#sep #tamatar(टमाटर और दही के ग्रेवी ऑर कश्मीरी मिर्च का स्वाद ऑर रंग दम आलू को सुंदर और स्वादिष्ट बना देता है)

#मदर डे#goldenapron

#CookingWithCoconut

#HC Week-3 होटल वाला स्वाद चैलेंज आज मैने प्याज़ टमाटर और दही की मसालेदार ग्रेवी में तले हुए आलू डालकर प्रेशर कुकर में दम आलू बनाए है। घर में कोई अच्छे अवसर पर इसे आप मेहमानों को परोसे, सब इसे खा कर खुश होंगे।